BasBQ
Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. Jer76

    Big Green Egg 50th Anniversary 1974-2024

  2. Jer76

    eerste keer pulled pork. voor de sticker

    Vandaag de eerste keer pulled pork van de pellet grill. Mooi stuk procureur 2,7 kg en de Noskos pulled pork rub de. bbq saus die ik heb gebruikt is van Sweet baby Rays the original Ingerubd met kruiden. De grill ingesteld 120 graden met om te beginnen een probe. temp van 75 graden...
  3. Jer76

    Beer can chicken voor de badge.

    Mijn meisje was vandaag eten bij mijn schoonmoeder erwtensoep das niet mijn ding dus ik was vandaag alleen met de bbq. Vandaag dan nummer 1 van de 3. de kip op het blik. de voornemens van 2024 de drie badges verzamelen. toen ik dit uitlegde aan mijn meisje keek ze me wel verbaasd aan...
  4. Jer76

    broodje geplukte kip en een buikspek

    een broodje geplukte kip. (1kg) van de. treagert. en een buikspekje zonder zwoerd (2kg) De rubs die ik heb gebruikt zijn van Meat Church een laagje holy cow en een laagje Holy voodoo de kip gepulled en wat doorgemengd met wat Sweet baby Rays bbq saus. Het buikspek was super goed gelukt...
  5. Jer76

    Been hammetje op een wrap.

    Net voordat mijn meisje boodschappen ging doen zei ze wil je nog wat. ik ja doe maar zo een been hammetje van de dirk. wat ga je daar mee doen dan? ik zeg effe op de bbq voor de lunch dan op een wrap met wat honing mosterd saus :) Niet heel bijzonder ingesmeerd met wat mosterd en. Meat...
  6. Jer76

    eerste keer ribbels op de traeger

    vandaag de eerste keer ribbels op de traeger :) gewoon simpel 110 graden. 3 uur op supersmoke. 1 uurtje ingepakt met wat bruine suiker en wat boter. daarna nog 20 min afgelakt met wat bbq saus.
  7. Jer76

    spatchcock chicken

    Na het inbranden. van de Traeger Ironwood L een kippetje gevlinderd en erop. controller ingesteld ook 185 graden. probe op 72. dat ging als een trein. vrijdag staat. er een Maminha | wagyu Australisch - 1100 - 1200 gram. op het menu. even de kip ingesmeerd met wat olijf olie en rub van...
  8. Jer76

    hoeveel geluid maakt een pelletgrill?

    Ik heb een vraag aan de pelletgrill bezitters hoeveel geluid maakt nou zo een apparaat. ik sta op het punt om bv een tragere Ironwood L te kopen. nou heb ik in de podcast vurige verhalen. gehoord dat. deze soms. wat herrie maken Dennis noemde het een bladblazer:). super podcast trouwens...
  9. Jer76

    aaaarrrgg en dan scheurt je base. (bge large)

    aaahhh je hoort krak en ineens een. hoop rook uit je onderkant van je ei. balen. betreft een BGE L. base. vorig jaar overgenomen. van een vriend (helaas overleden) dus ik heb helaas geen garantie. nu maar een nieuwe base bestellen.
  10. Jer76

    Goedenavond

Terug
Bovenaan Onderaan