Zoekresultaten

Ik had er idd ijsberg sla met bbq saus onder en ik ga het echt nog wel eens maken dus ik sla de honing mosterd saus op in mn hoofd want daar kan ik wel wat mee!👍

Vandaag nog een Angus dry aged (bb quality) hamburger 🍔 gemaakt, was eigenlijk voor gisteren maar toen zaten we al vol!😂 Ik kan de dry aged Angus hamburgers van bb quality aan iedereen aanraden, wij vinden dit werkelijk de lekkerste hamburger ooit, dus probeer het eens 👍 Plaatje, 🔥😎

Ook ik doe weer mee🤞😂, Picana hamburger

Vandaag was het weer tijd voor onze hamburgers 🍔 van de bbq, ik weet t het is simpel maar wel lekker. Het vlees waren de Picana hamburgers van bb Quality verder dik gesneden bacon van de slager, jonge kaas 🧀 van de kaasboer en bolletjes van de warme bakker, verder nog sla tomaat en flink door...

Wow mooi resultaat en super onder de indruk van je verslag, top!👌

In principe moet het goed komen als je doet hoe ik boven heb uitgelegd hoe ik het gedaan heb! Ik heb wel nog een tip over de marinade die ik gebruikt heb die is precies hoe die zijn moet, dat is de onderstaande marinade hij is redelijk simpel online te bestellen,

Hier hou ik wel van 👍, ziet er goed en lekker uit dus dat ga ik maar eens kopiëren!☺️

Die komt er idd ook nog dit jaar, eerst een kip op blik!😂🔥

Vandaag voor het eerst Char Siew maken, iets wat wij erg lekker vinden dus zeer benieuwd of we dat voortaan zelf kunnen. Ik had nog de helft over van de Procureur die we voor de pulled pork gekocht hadden, het betrof een stuk van 1.1 kilo. De marinade hadden we online gekocht. De Procureur...

Bedankt, en ik heb net al een stukje Char Siew geprobeerd en die is echt top geworden, vanavond maak ik er even een verslagje over.🔥

Bedankt Frits!👍

Uiteraard ga ik op jacht naar de stickers op het forum dus gisteren maar is pulled pork gemaakt op onze compact Kamado! Om te beginnen een stuk Procureur van 2.2 kilo besteld bij bb quality, het stuk gaat wel door de helft want een paar broodjes pulled pork is voor mij wel genoeg aangezien ik...

Lol 🤣, scherp gezien, een ouderwetse graving die witte muizen 🐁

We fikken maar door met de nieuwe compact Kamado, echt een top aankoop! Vanavond hadden we speklapjes voor bij het avondeten 🍽️, normaal gaat dat in de koekenpan en bakken we die als echte Hollandse speklapjes, zwart en keihard. Lol Vandaag wilde ik ze eerst rond de 150 graden garen (duurde 25...

Ja dat klopt, het is een Ananas spies met SPG erop ook van de bbq, wij vinden dat heerlijk!👌

Wat ik al aangaf is dat onze nieuwe Kamado voor een groot deel is gekocht om bij het gewone avond eten te assisteren! Vanavond hadden we Varkenshaas, normaal gaat dat in de koekenpan maar nu ging die op de Kamado. Allereerst de Kamado opgebouwd met het vuur 🔥 achterop met de overgebleven...

Hier geen kip, Wel een “ Uruguayaanse Bavette Steak met Ananas salsa en Ananas van de bbq “ Topic! Vlees foto,

Dat is een heel mooi resultaat en het lijkt me lekker ook, gochujang altijd lekker!👌

We hadden nog een stuk Eendenborst van bbq quality in de vriezer waar mn vrouw geen bedoeling mee had. Dus ik vroeg of ik dat als lunch mocht maken en dat was goed, dus de Kamado kon weer aan!🔥 Ik wilde de Eendenborst eerst 20 minuten roken met een temperatuur van net geen 90 graden, daarna...

Vanavond eindelijk tijd voor de eerste keer vlees op de nieuwe kamado. Ik wilde de Bavette direct grillen met een rare / medium rare uitkomst. Ik wilde op zo’n 200+ graden direct grillen met de kap dicht en met het rek op de hoogste stand. Ik merkte vanmiddag al dat de kamado erg goed te...