Zoekresultaten

Afgelopen zondag heb ik Pulled pork gemaakt. Zaterdag heb ik het stuk procureur van 1500 gram in de run gezet en daarna geïnjecteerd met appelsap. Stevig ingepakt in huishoudfolie en een nacht in de koelkast laten liggen. Ik had ze wekker op 7uur gezet om de bbq aan te steken. (Vorige dag de...

Ik ben Mark, 35 jaar, vader van 3 jongens. Altijd in de bouw gewerkt waaronder een jaar of 6 als zzp-er badkamers in het luxere segment gemaakt. Sinds 2 jaar de stap gemaakt naar het (voorgezet speciaal) onderwijs. Sinds een jaartje ben ik wat fanatieker aan het bbq-en. Voorheen vond ik het...