Zoekresultaten

De ribs pasten helaas net niet in mijn DO dus heb ik moeten stoven in een glazen ovenschaal met deksel. Ik voorzie binnenkort een nieuwe post van mij in het "mijn laatste aanwist" draadje :LOL:

Omdat we twee kleine kids hebben en het rond die tijd altijd spitsuur is. Had geen zin om half met de bbq bezig te zijn. Had qua kolen inderdaad nog wel gekund zag ik later. Hopelijk is dit probleem vanaf nu getackled met mijn Inkbird temp controller. Ben echt benieuwd of ik dat ding goed...

Eergisteren voor het eerst short ribs gemaakt. Het idee was om ze een aantal uren te roken op mijn Weber MT 57cm met een mooi blokje beukenhout om ze vervolgens verder binnen in de oven te stoven in runderbouillon, rode wijnazijn, tomatenpuree, sojasaus, wortelen, ui, tijm en rozemarijn. Erg...

Ok bedankt voor het delen, zal wel mooi werken zo met die hendel.

Tige tank!

Hoi! Ik heb een Inkbird controller aangeschaft en verwonder mij erover hoe weinig informatie ik kan vinden op het internet over het gebruik vsn deze controller i.c.m. een gewone 57cm Weber kettle. Maakt iemand hier gebruik van deze combinatie? Hoe kan ik de slang het beste installeren onderin...

Howdy! Mijn naam is Oane, 33 jaar en woon in Friesland. Ik heb iets meer dan een jaar geleden een Weber Master Touch 57cm aangeschaft en rook/grill sindsdien bijna wekelijks een lekker stuk(je) vlees. Ik ben er nog helemaal blij mee en heb (nog) geen behoefte om een duurdere grill aan te...