Zoekresultaten

Rosbief van Rundermuis Vandaag rosbief van Rundermuis gemaakt. Hiervoor een stuk rundermuis van ongeveer 1 Kg. gebruikt, en ruim een uur van tevoren uit de koelkast gehaald om op temperatuur te laten komen. Een droge rub gemaakt van: 1 EL. Zout 1 El. Versgemalen zwarte peper 1 El...

Hallo allemaal, Afgelopen Zondag voor het eerst Pulled Pork gemaakt op een kleine Kamado 16 inch. Procureur van 2 Kg. Bijgesneden en Noskos bbq-kruiden voor pulled Pork erop. Vervolgens de BBQ gevuld met houtskool en aangestoken. Meteen chunks rookhout erbij gedaan, 2 blokjes...

Hallo allemaal, Mijn naam is André Evers en woon in Enschede. Ik ben een absoluut beginnende barbecuer, heb namelijk net een kleine kamado van het merk Inferno gekocht bij Hornbach en er zelf een meubel bij gemaakt. Ik hoop hier beter te leren barbecuen Groetjes, André