Zoekresultaten

Dankje, dat dacht ik ook eruit gaan met een knal :) 🐷

Gisteren op de weber master touch premium pulled pork gemaakt. Om 8:00 begonnen met de voorbereidingen en rond kwart voor 9 het vlees erop gelegd. Toen beide stukken rond de 70 graden waren ze ingeplakt met een glase van bbq saus, honing en appelsap, ingepakt in aluminiumfolie en nog wat...

Nee niet rubberig maar dat je net ff iets meer moeite moet doen om het los te krijgen. Maar inderdaad misschien wel even verhogen op het einde goeie tip!

Chicken wings op de master touch premium gemaakt. Smaakte goed 😋, alleen vond ik het velletje net iets te taai, iemand een idee hoe dat volgende keer te voorkomen?

Bedankt voor je tip :)

Wat voor hout zou je dan adviseren? En rook je het vlees dan wel in de dutch oven?

Zou ik zeker doen, echt een aanrader 😋

Vandaag voor het eerst stoofvlees gemaakt in de dutch oven op de weber master touch premium. Als inspiratie het recept van bbq junkie gebruikt. Voor de eerste keer zeker tevreden, volgende keer ga ik het kruidiger maken. De temperatuur in de bbq was mooi stabiel maar volgende keer meer...

Ik gebruik de kolenring voor de diffuserplate, die moet toch ergens op liggen. Water werkt zeker goed, blijft naar mijn idee ook de temperatuur heel stabiel van!

Als jij een foto van die opstelling hebt zal ik de mijne ook zeker met je delen ;) bedankt voor jouw tip die ga ik dan ook zeker een keer proberen!

Klopt, krijg dan de temperatuur niet goed en de tijd weet ik niet goed in te schatten. Mocht je nog tips hebben, dan wil ik het zeker een kans geven ;)

Ja wij vinden dat juist lekker, dat je maar hoeft te niezen en ze vallen van het bot 😂. Ik doen 11 warme kokosbriketten in de bbq, snake maak ik buiten de kolen ring (2 onder 1 boven) en dan de diffuser plate erop en gaan 😁

Nee lijkt zo, beetje door het licht ;)

Vandaag weer heerlijk 3-2-1 Spareribs gemaakt op de weber master touch premium. Gepofte aardappel en wat salade erbij en heerlijk gegeten 😋

Beide 14 minuten. Hierbij de link ;) https://bbqproof.nl/bbq-blog/de-ideale-pizza-set-up-voor-een-weber-bbq/

Komt eigenlijk bij gebrek aan bloem dat het idee van bakpapier werd geboren, maar begrijp een goeie keus dus als ik jou zo hoor?

Ja dat was eigenlijk geen enkel probleem :) heb de steen ongeveer een halfuur laten opwarmen en mijn bbq rond de 220-250 gehad

Vandaag voor het eerst pizza gemaakt op de weber master touch premium 🧑‍🍳🍕. De opbouw gebruikt van bbqproof en 2 heerlijke pizza's gemaakt, zeer tevreden voor de eerste keer en voor herhaling vatbaar😀

Zondag kip dag 🐔😀 Vandaag lekker kipfilets gerookt (de voorraad was op😅) en een kip+kaas grillworst voor het eerst gemaakt. Was goed gelukt 😋 dus die komen ook op de voorraadlijst 😋

Whoehoe thanks 🥳🐔😀