Zoekresultaten

Ziet er top uit!

Ja wellicht dat mijn temperatuur in het begin te laag was, zat net tegen de 100 aan, zou dat het verschil kunnen maken?

De boa's waren er super lekker bij maar natuurlijk ook gewoon uit het vuistje gegeten. Heb ze nog nooit zelf gemaakt aangezien ik om de hoek bij de toko woon maar dat is dus goed te doen?

Hi allemaal, Prachtig stuk buikspek bij de Sligro gekocht afgelopen week en besloten deze low & slow op aziatische wijze te bereiden. Ruim 24 uur laten marineren in Korean bbq saus en vervolgens rustig naar 77 graden gegaard, met appel hout op de KJ. Resultaat was erg lekker! Marinade was zoet...

Hi allemaal, Na een tijdje meelezen toch maar besloten een account te maken en te gaan posten. Mijn naam is Jasper, 29 jaar en kom uit Breda. Sinds afgelopen zomer heb ik een Kamado Joe classic en dat bevalt zeker goed! Tot nu toe vooral low & slow gedaan maar kijk er naar uit verschillende...