Zoekresultaten

Vandaag maar eens een dagje besteed voor het bereiden van 2 Iberico spare-ribs. Het was er een keurig weertje voor. De Bastard aan het eind van de ochtend aangestoken, en ondertussen de ribs in de keuken bereid. Vliesje eraf, ff oliën en dan inrubben. Heb ze gelijk maar gehalveerd, want echt...

Vanuit het zonnige zuidwesten wil ik (Bert) mezelf introduceren als mede bbq liefhebber. Na jaren op een gasbbq de sate's omgedraaid, en de hamburgers omgeflipt en platgeslagen te hebben, ben ik dit afgelopen voorjaar in het bezit gekomen van een Bastard Compact. De gecancelde vakantie's in het...