Zoekresultaten

Soepkip is niet voor niets een scheldwoord.... :) Hier ook wel eens wat mee geprobeerd ( in mijn pre forum jaren) geen succes. En als het er dan ook visueel nog goed uitziet is de (mentale) klap des te groter..... Snel nogmaals maken met mooie kip van de kip juwelier !!

Sowieso iets met WiFi of beter, bluetooth is niet sterk genoeg. Een roostersonde wil je sowieso écht hebben. Ik heb de Inkbird controler met rooster sonde en 2 vlees sondes. Ik heb tot nu toe aan 2 sondes genoeg. Ook als er 5 stukken procureur op liggen. De meeste écht kritische bereidingen...

Welkom Danny. Veel plezier hier! Voor taarten etc moet je een neutrale houtskool gebruiken. (Volgens mij heb je die). En je bbq moet vrij zijn van vetresten etc. Die kunnen ook nog wat rooksmaak afgeven. Verstuurd vanaf mijn AC2003 met Tapatalk

Vroegâh toen de kids nog klein waren maaltijden met zelfgemaakte gyros / shoarma altijd om meerdere redenen een hoogte punt: Iedereen blij, juichen, eten zonder gezeur. Er werd voldoende gegeten en, Er ging echt heel veel sla, tomaat , paprika bij in. Dus nog enigszins verantwoord ook :) En...

[emoji7] lekker hoor. Gyros van procureur is ook een aanrader! Zelfde werkwijze gewoon zonder spit [emoji106] Verstuurd vanaf mijn AC2003 met Tapatalk

Ja ik kan er thuis helemaal niks mee en toch wil ik er ook zo één......[emoji1] Welkom op het forum! Verstuurd vanaf mijn AC2003 met Tapatalk

Leuke actie hoor. Pik in.

Welkom Peter! Veel plezier hier op het forum!

Hele leuke reportage. Leuk om te zien hoe het in het groot toe gaat.

Welkom Kevin! Veel plezier hier! Veel info staat al op het forum als je in Google zoekt met de toevoeging BBQ Genootschap kom je al heel ver.

@Ewald: zelfde effect zie je idd als je je rooster probe te dicht bij bijvoorbeeld een (koude) procureur plaatst.

Welkom Ronald. Veel plezier hier! Mooi apparaat de Traeger! De Weber pelletgrill scoorde geen beste revieuws..........toch een andere tak van sport.

@Edwin84 : wtf........ Die ga ik gelijk proberen van het weekend :)

Een smoker is echt een bbq waar je veel tijd in moet stoppen wat leren betreft maar ook tijdens de sessie. Je zou is een workshop kunnen volgen om te kijken of je het wat vindt? Ik heb te weinig vergelijkingsmateriaal om iets over de toegevoegde waarde te kunnen zeggen.... Benieuwd of er leden...

@mamajolijn : ja mijn zachtste houtskool was denk ik eiken en daar lukte dat prima mee. H&F is echt een stuk heter en kost veel meer brandstof. . Met een Pizza sessie raakte ik wel een kolenmandje kwijt.

Regelmatig maak ik PP voor de voorraad. Dan gaat er wel 6-8 kg op. Een deel voer ik aan de "wolven" en dan kan ik de rest snel invriezen als ze even afgeleid zijn. Ik maak dan porties van 100 of 200 gram genoeg voor 2 broodjes. En sinds ik in de "invloedsfeer" van @Sticky Fingers ben gekomen...

Oe had deze even gemist maar krijg hier wel inspiratie van!! Dank! Ziet er top uit.

O Sticks wat een werk maar wat een resultaat :love: Wel een keer gewoon pittige kip B-ballen gemaakt maar dit is van een gelaagdheid :love: @Grillmeester Jan : m.b.t. Bitterballen: "Do or Do Not, there is no try"

Met een volle bak moet je dat wel halen hoor. Low en Slow gebruik je écht veel minder.

Lekker hoor en een mooie sessie! Zoals hierboven waarschijnlijk al gezegd. PP is ideaal om iets meer van te maken. Wat overblijft vries je in en kan je makkelijk opwarmen voor een volgende keer. Als maaltijd of om bijvoorbeeld loaded nacho`s mee te maken.