BasBQ
Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. Bobby1987

    Bastard Large 2021 dooft zeer langzaam

    Ik heb niks hoeven buigen gewoon alle randen en kieren dicht gekit en toen was het klaar. Vergeet vooral de oneffenheden niet.
  2. Bobby1987

    Bastard Large 2021 dooft zeer langzaam

    Ik heb de bouten losgedraaid en daarna de kit er tussen gespoten en vervolgens netjes afgesmeerd. aan de onderkant zat nagenoeg niks. aan de zijkant zat te weinig maar daar ben ik gewoon eroverheen gegaan. mocht het na verloop van tijd het loslaten kan ik hem altijd nog vervangen. Maar dan zie...
  3. Bobby1987

    Bastard Large 2021 dooft zeer langzaam

    had exact hetzelfde probleem. Kit er tegen zodat deze goed afdicht en je probleem is opgelost Topvan slibt wel dicht. voor het doven maakt die ene millimeter niet uit. daar komt zo weinig zuurstof door naar binnen dat het echt wel dooft.
  4. Bobby1987

    caveman tomahawk met gepofte aardappel

    BBQ aangestoken en eerst de aardappels laten poffen. Deze uiteindelijk gevuld met creme fresh en bieslook. Tomahawk eerst op tempratuurlaten komen aan de zijkant van de Q tot 48 graden om hem vervolgens af te searen in de kolen.. vond het voor de eerste keer doodeng maar perfect gelukt!
  5. Bobby1987

    kleine procureur naar pulled pork

    Gezien we in Quarantine zitten (er schijnt één of ander virus rond te zweven) kreeg ik een leuk pakketje van een vriend met een stukje bavette, prucureur 750gram en een plaatje spare rib. De laatste 2 gingen gister de bbq op en ik dacht ik maak er een leuk verslagje van om te kijken of ik mijn...
  6. Bobby1987

    poging mijn tokkie Badge te krijgen

    THX allen! op naar de PP :cool:
  7. Bobby1987

    poging mijn tokkie Badge te krijgen

    Hallo, bij deze mijn poging ik hoop dat ik hem goed plaats... Kippie in de kruiden uiteraard drinken we de overgebleven pils lekker op samen met de krieltje op de BBQ eenvoudig met wat groentes de dames zijn tevreden.. Aaaand its gone!
  8. Bobby1987

    Bastard Large 2021 dooft zeer langzaam

    pfoe dat klinkt inderdaad niet best..
  9. Bobby1987

    Bastard Large 2021 dooft zeer langzaam

    waar loop jij tegenaan dan? want als ik jouw zo hoor is alles slecht aan de bastard? Ik heb inderdaad de basevan een beetje meer dicht gemaakt met Kit en dooft hij binnen 15 min zoals het hoort. Hij blijft nog wel lang warm maar dar lijkt me logisch en dat een een vriend van mij ook met 2 green...
  10. Bobby1987

    Fotowedstrijd juli 2021: Let’s eat and Meat: Festival Edition!

    Ik zie nu dat deze verplicht is... Dat wordt een nieuwe maken... ik zal mijn inzending verwijderen:ROFLMAO:
  11. Bobby1987

    Fotowedstrijd juli 2021: Let’s eat and Meat: Festival Edition!

    helaas niet. en ik hem hem inmiddels op... Had hem net als lunch en was tijden het eten het forum aan het bekijken :rolleyes: :cool: Toen dacht ik hey deze past hier wel...
  12. Bobby1987

    Iberico Ribs Sligro: Any Good?

    zeker waar, ik heb de verse spare ribs gehad en zij: 'doe maar 3 ribben' was 3,5KG. lekker dikbevleesde ribben van goede kwaliteit
  13. Bobby1987

    Bastard Large 2021 dooft zeer langzaam

    Nieuwe baseluchtinlaat toegestuurd gehad met kit deze ga ik morgen monteren. Keep you posted!
  14. Bobby1987

    Bastard Large 2021 dooft zeer langzaam

    slim gedaan maar lijkt mij toch ook niet helemaal de oplossing... Ik heb een nieuw filmpje ri bastard gestuurd en krijg een nieuwe base van toegestuurd. zijkantje zijn dicht nu ontsnapt de rook nog een beetje door de schuiven heen.. topcap seasonnen helpt wel degelijk. komt nog wat rook vanaf...
  15. Bobby1987

    Easy midweek dinner

    wanneer je aan je dochter vraagt wat ze wil eten als mama weg is. Pap doe maar kip op een blikkie heb jij een glaasje bier en ik mijn lievelingskip. wat tomaat en komkommer erbij en we hebben weer gegeten:D
  16. Bobby1987

    Low en slow spareribs temperatuur kamado

    Wat Bookie zegt is ook 100& waar. Zelf gebruik ik BestCharcoal witte eik. veel grote stukken en dit is één van de betere van BestCharcoal voor low&slow
  17. Bobby1987

    Low en slow spareribs temperatuur kamado

    Jazekers, elke keer vul ik hem aan tot de rand. wel van te voren de mand goed uitschudden en vervolgens de asbak leegmaken zodat de zuurstof toevoer ook stabiel blijft.
  18. Bobby1987

    Low en slow spareribs temperatuur kamado

    Hier ook een Bastard en ik krijg hem altijd wel stabiel maar inderdaad maar op 1 plaats aansteken. Neem de tijd om hem op temperatuur te laten komen en dan stabiliseren. de temperatuur naar beneden brengen is lastiger dan omhoog.
Terug
Bovenaan Onderaan