Je gebruikt een verouderde webbrowser. Het kan mogelijk deze of andere websites niet correct weergeven. Het is raadzaam om je webbrowser te upgraden of een browser zoals Microsoft Edge of Google Chrome te gebruiken.
Inderdaad alles op, bijna 2kg aan vlees.
Had de botten na de tijd even gewogen, van de 2,95kg ribs 1kg botten.
Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
Vandaag voor het eerst en voor de badge de 3-2-1 ribs gemaakt.
3KG aan ribben waar naar weging 1KG aan botten overbleef.
Zie foto’s
Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
Thnx,
Rub bestaat uit, komijn, uienpoeder, gerookte paprika, cayennepeper, knoflook en bastardsuiker met een klein vleugje verstegen kipkruiden.
Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
Vanavond heerlijke beercan chicken op de Bastard gemaakt.
Lekker appel rookhout er bij en geweekte Hickory.
Resultaat was super!
Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
Vanavond Picanha van Beimer op de kamado.
Helaas niet mals, smaak wel goed.
Op 110gr dome naar een kern van 49gr laten garen.
Vlees was van 29sept en heb het 10 dagen laten rijpen.
Waarom niet mals???
Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
Vandaag voor de 1ste keer Pulled Pork op de Bastard.
Vanochtend om 8:00 begonnen, vanavond om 18:00 eten.
Super geslaagd en fantastische smaak!
Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
Deze site maakt gebruik van cookies om de inhoud te personaliseren, jouw ervaring aan te passen en om je ingelogd te houden als jij je registreert.
Door deze site te blijven gebruiken, stem je in met ons gebruik van cookies.