Je gebruikt een verouderde webbrowser. Het kan mogelijk deze of andere websites niet correct weergeven. Het is raadzaam om je webbrowser te upgraden of een browser zoals Microsoft Edge of Google Chrome te gebruiken.
Even een borrel snack met een glimlach.
Smac burnd ends.
Het recept is simpel en wel bekend als pork belly burnd ends . Maar dan korter.
Simpel ben benieuwd naar jullie mening.
Dikke bbq glimlach
Hallo mede grillers. Dit keer een probeersel wat ik gezien had op bbqpitboys.
Hamburgertje hawai.
Hawai hamburger.
600 gram rundergehakt
4 schijfjes ananas
Bacon
Mediterranean Rub van NasQ BBQ
noskos bbq saus
Indirect 200 graden
Tot kern temperatuur 75 graden.
Groetjes
Hoi bbq vrienden. Na het slechte weer word het beter dus de bbq op de gloei. Kipfiletje gevlinderd gerubt. En de paturain erin. Beetje spek erom en hoppa 200 graden en 40 min later mooi op 75 graden kern. Heerlijk simpel en lekker.
Vandaag bacon onion rings en opgerolde kipfilet
Ingrediënt:
Kipfilet - 3-4 stuks.
kaas - 100 g
Dille - 50 g
Boter - 100 gr
Paneermeel - 50 g
Ei - 2 st.
Kippe rub.
1 uur op 200 graden indirect
Inspiratie via
Zo een een buston butt proberen.
Geïnjecteerd met stampot jus van maggi. Om 15.20 geïnjecteerd.
Bbq klaargezet met whiskey barrel chunks en ecobrasa cocos briketten. Om 21.00 in de rub gezet. Om 22.20 de butt op de bbq gelegd. Om 13.30 had het een kern van 94 graden. Even laten rusten 30min en...
Met dit mooie weer toch een een kleine brisket van 900 gram gemaakt.
Smorgens om 10.45 het vleesje even in een rubje gezet. Webertje op 130 graden indirect met wat eikenhout blokjes. Tegen 14.30 had ik een kern temp van 68 in the stall. Brisket ingewikkeld in geweest bakpapier met daarom dubbele...
Deze site maakt gebruik van cookies om de inhoud te personaliseren, jouw ervaring aan te passen en om je ingelogd te houden als jij je registreert.
Door deze site te blijven gebruiken, stem je in met ons gebruik van cookies.