Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. Xplosiv

    Shotgun shells met jalapeno en cheddar

    Ziet er zeker lekker uit.
  2. Xplosiv

    T-Bone cowboy met extra toetje

    Smaakt ook nog erg lekker op mn broodje gezond bij de lunch 😀
  3. Xplosiv

    T-Bone cowboy met extra toetje

    Voor een werkdag ligt dat misschien wel wat te zwaar op maag 😜 *hier boven de rivieren geen carnaval
  4. Xplosiv

    Het was er weer tijd voor!

    Ziet er goed uit zeg. Mooie start van het seizoen.
  5. Xplosiv

    T-Bone cowboy met extra toetje

    Vandaag stond de T Bone op het menu. Ik had een paar dagen geleden hier een post gezien over cowboy boter. Die wilde ik graag eens maken. Dus daar heb ik het vlees eigenlijk bij uitgezocht 😉 Eerst maar eens de cowboy boter gemaakt. Eerst maar zonder het kooltje. Nu al erg lekker. Terwijl...
  6. Xplosiv

    Pulled chicken eerste keer.

    Ziet er lekker uit. Pulled chicken kan ook prima door nachos 😉
  7. Xplosiv

    Short Ribs first time

    Bij het openen van de kamado krijg je ook weer extra verse zuurstof in de kamdo. Daardoor kan de temperatuur ook weer oplopen. Als ik water doe is het 1x kokend water.
  8. Xplosiv

    Steak experimentje + cowboy boter

    Je rookhout lag onder de kolen? Heeft het vuur dit blokje wel goed bereikt? Gewoon een vraagje 😉
  9. Xplosiv

    Hamburger met whiskey,koffie bacon jam

    Dat ziet er zeker lekker uit. Ondanks dat ik net gegeten heb knort mn maag weer.
  10. Xplosiv

    Gyros van procureur

    Ziet er goed uit. Zelf ook eens gemaakt maar dan zonder spit. Kreeg van de slager een zakje griekse kruiden mee. Die had hij zelf ook gratis als promotie materiaal gekregen. Qua kleur van jou kruidenmix kwam het redelijk overeen.
  11. Xplosiv

    Mega hamburger

    Staat ook nog op mijn lijst. Wat mensen uitnodigen om een hamburger te komen eten. Dan ff zn doos goedekope diepvries burgers op het aanrecht leggen, en dan wachten op de gezichten als dat monster binnen gebracht wordt 😜 nu al zin in haha.
  12. Xplosiv

    1e keer shortribs

    Vlees kost inderdaad wel wat ja. Maar ik rook zelf niet, dus opzich kan dat dan wel weer uit als je het vergelijkt met tabaksprijzen 😜
  13. Xplosiv

    Pulled Beef - taco's

    Volgende keer misschien door de nachos?
  14. Xplosiv

    Mijn laatste BBQ aanwinst

    Ik zou ze in een winkel kopen, niet online. Zo kan je beter zien welke maten er bij zitten. Er wil nog wel eens wat verschil in zitten.
  15. Xplosiv

    Mijn laatste BBQ aanwinst

    Nu nog opzoek naar de cups en spoons ;) Voor je gaat kijken even in het boek kijken welke maten ze veel gebruiken. Er wil nog wel eens verschil in zitten welke er in de verpakking zitten.
  16. Xplosiv

    Pulled pork met eiken en appel hout op de offset

    Ziet er lekker uit zo. Pulled pork is eigenlijk altijd wel lekker ;)
  17. Xplosiv

    Whole hog !

    Staat op mijn bucketlist van dingen die ik ooit nog eens wil doen. Lijkt me super gaaf. Zo te zien aan de foto's was het dit ook. Erg gaaf hoor.
  18. Xplosiv

    1e keer shortribs

    2e kerstdag lekker met mn vrouw thuis. Een mooi moment om de Bastard aan te zetten. Omdat shortribs al een tijdje op de lijst stonden, vond ik dit een mooi moment. BBQ mooi tussen de 100 en 120 gehouden zonder extreme uitschieters. Soms liep het langzaam op, na correctie weer terug. Soms weer...
Terug
Bovenaan Onderaan