Zoekresultaten

Daar voor ben je op de juiste plek, welkom. De houtskool en het vlees vliegen er hier ook doorheen! Verstuurd vanaf mijn SM-A202F met Tapatalk

Vandaag ook mijn eerste kilo plus rib eye! Reverse sear. Eerst anderhalf uur gerookt met 3 chips kersenhout. Op het eind laatste niveau op het gietijzeren rooster. Geeft mooi ros? vlees tot de rand. Wel wat meer een klus. Laatste deel van de reverse sear met een draadloze thermometer ipv de...

Welkom Tomas en veel sterkte met het maken van je keuze [emoji106] Verstuurd vanaf mijn SM-A202F met Tapatalk

In Roemeni? heb ik wel eens gewoon koude witte spekblokjes bij borrel gekregen. Vinden ze daar heel normaal. Smaakte mij ook goed. Varken sushi zeg maar [emoji12] Verstuurd vanaf mijn SM-A202F met Tapatalk

Je hebt in ieder geval toch een leuke dag gehad, ondanks het slechte weer!! Verstuurd vanaf mijn SM-A202F met Tapatalk

Ook welkom Marcel! Verstuurd vanaf mijn SM-A202F met Tapatalk

Ik heb 2 zakken bij mijn kamado joe erbij gekregen. In de zakken een mix van hele grote en wat kleinere stukken. Ik steek ze aan met een elektrische verfbrander, dat gaat snel. Met parafine blokjes duurde me te lang. Ik vind ze zelf een tamelijk sterke smaak geven en ben op zoek naar iets...