Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. Boudewijn primo

    Restjesdag

    Overschotjes, paddestoelen, boursin met kruiden, zongedroogde tomaatjes ,een half varkenshaasje, ingesmeerd met rest van potje honingmosterd gemengd met provencaalse kruiden en olijfolie. geserveerd met brocolipatatjes. Heerlijk !
  2. Boudewijn primo

    donderdag visjesdag

    Vandaag lotte (duivelsvis) op bedje van spitskool met zachte kerrie en citroenboter en natuurlijk een handgesneden frietje.
  3. Boudewijn primo

    Porchetta

    Deze morgen porchetta op de Primo. Speklap 1kg zonder zwoerd, overlangs doorsnijden, niet helemaal, klaar om op te rollen. Kruidenmix : salie, provencaalse kruiden, zout, geste van halve citroen alsook het sap. papje maken met olijfolie, en op het spek smeren. Oprollen en vastbinden, buitenkant...
  4. Boudewijn primo

    Even voorstellen

    Ben Trotse bezitter van een kamado primo round, waar ik minstens 4 dagen op de week mee bezig ben. Graag toegevoegd OM wat ideeen op te doen.
Terug
Bovenaan Onderaan