Zoekresultaten

Heerlijk gegeten. Dennis bedankt eindelijk gemaakt na een lange to doe lijst.🤣 https://www.bbq-nl.com/bbq-gyros/

Even een borrel snack met een glimlach. Smac burnd ends. Het recept is simpel en wel bekend als pork belly burnd ends . Maar dan korter. Simpel ben benieuwd naar jullie mening. Dikke bbq glimlach

Gevuld stokbrood. Ingrediënten. - 2 stokbroden - 700 gram runder gehakt - 6 eetl Parmezaanse kaas - halve ui gesnipperd - 1 eetlepel italiaanse kruiden - 1 eetlepel NasQ BBQ SPG - 2 eetl bbqsaus - 1 eetlepel gedroogd peterselie - pakje ontbijtspek - pakje cheddar kaas Bereiding . Meng...

Hallo mede grillers. Dit keer een probeersel wat ik gezien had op bbqpitboys. Hamburgertje hawai. Hawai hamburger. 600 gram rundergehakt 4 schijfjes ananas Bacon Mediterranean Rub van NasQ BBQ noskos bbq saus Indirect 200 graden Tot kern temperatuur 75 graden. Groetjes

Hoi bbq vrienden. Na het slechte weer word het beter dus de bbq op de gloei. Kipfiletje gevlinderd gerubt. En de paturain erin. Beetje spek erom en hoppa 200 graden en 40 min later mooi op 75 graden kern. Heerlijk simpel en lekker.

Vandaag bacon onion rings en opgerolde kipfilet Ingrediënt: Kipfilet - 3-4 stuks. kaas - 100 g Dille - 50 g Boter - 100 gr Paneermeel - 50 g Ei - 2 st. Kippe rub. 1 uur op 200 graden indirect Inspiratie via

Zo een een buston butt proberen. Geïnjecteerd met stampot jus van maggi. Om 15.20 geïnjecteerd. Bbq klaargezet met whiskey barrel chunks en ecobrasa cocos briketten. Om 21.00 in de rub gezet. Om 22.20 de butt op de bbq gelegd. Om 13.30 had het een kern van 94 graden. Even laten rusten 30min en...

Met dit mooie weer toch een een kleine brisket van 900 gram gemaakt. Smorgens om 10.45 het vleesje even in een rubje gezet. Webertje op 130 graden indirect met wat eikenhout blokjes. Tegen 14.30 had ik een kern temp van 68 in the stall. Brisket ingewikkeld in geweest bakpapier met daarom dubbele...

Gehaktbroodje 2 kilo mager met 80/20 1 rode of gele paprika 1 ui 6 plakken cheddar 250 gram gerookte spekreepjes 50 gram paprikapoeder 10 gram gemalen zwarte peper 50 gram gekruid paneermeel 10 gram gedroogde basilicum 20 gram zout 10 druppels worcestershire saus BBQ saus naar smaak. Indirect...

Gehakt rolletje Ingrediënten 2 theelepels paprikapoeder 2 theelepes zout 1 theelepel bruine suiker ½ theelepel chillipoeder ½ theelepel komijn 1 eetlepel mosterd poeder 1 lente ui 2 tl knoflook poeder 600 gram rundergehakt 6 plakjes cheddar kaas 10 plakjes ontbijt spek bbqsaus kern temp 65...

smac rolletjes. ingrediënten - 1 blikje smac - ontbijtspek - bbq rub - bbq saus bereiding - snij de smac in repen van 1 cm. - Bestrooi met rub - Omwikkel met spek - indirect 15 min ongeveer 180 graden. - na 15 min aflakken met bbqsaus - 15 min nog en dan smullen

Tja dan maar paar curry worsten maken. 8 Curryworsten Currysaus Currysaus 500 ml Curry saus 30 ml Rode wijnazijn 20 ml Appel azijn 20 gram Honing 15 gram Bruine basterd suiker 10 ml Worcestershiresaus 10 gram Uienpoeder 7 gram Kerriepoeder 5 gram Knoflookpoeder 5 ml Sojasaus 1 gram Chilipoeder...

Even een borrel snack maken. 4 tl bruine suiker 2 tl witte suiker 1 tl cayennepeper 3 tl kippe rub Kip in blokjes snijden. Omwikkelen met spek. Vastzetten met een prikkertje. De suiker rub eroverheen aan bijde kanten. bbq indirect 160 graden. Kip garen tot kern 70 graden...

gisteren de voorbereiding van de rookworst. 650 gram varkens mager met vlees 350 gram kinnebak spek 25 gram rookworst kruiden. 14 gram nitriet zout. 100 ml koud water. eerst grof door de molen gedraaid. toen met de kruiden en zout en water door de dunne schijf. Worsten gevuld. Nacht laten drogen...

Vandaag wat left overs opmaken. Balletje gehakt met wat gesneden bokworst eromheen. He een rugby helm riep er iemand.....tja ok. dus Tja De Rugbyhelm 🤣🤣 ingrediënten 4 Bockworsten 2 theelepels paprikapoeder 2 theelepes zout 1 theelepel bruine suiker ½ theelepel chillipoeder, meer als je...

Ja zag al een keertje hier op het forum balletjes met nasikruiden die had ik al een keer gemaakt was heerlijk. Nu in het groot. - 500 gram rundergehakt - 1 pakje nasi kruiden - geraspte cheddarkaas gewicht naar keuze - 18 plakjes Frans gerookte ham (van de plaatselijke slager) bereiding...

Vandaag kipfilet bereid. 4 kipfilets potje pesto 1 bol mozzarella 16 plakjes Italiaans gerookte spek ( van de plaatselijke slager) - vlinder de kipfiles - verdeel de pesto over de kip - verdeel de mortzerella - rol de filets op - omwikkel met spek - bind vast met slagers touw gaat indirect...

Ingredienten: 2 Paprika's 1 potje doppertjes en peentjes Vandaag eens dit proberen. Paprika's door midden snijden. Zaadlijsten verwijderden. Vullen met doperwten en worteltjes. Beetje vocht uit het potje toevoegen. Heb ze in een aluminium bakje gezet met extra vocht. uurtje op de bbq bij 160...

Ananas in met bruinesuiker in dubbele laag folie goed inpakken direct 10 min. om de min even draaien. ijs en slagroompie erbij. test gelukt recept zag ik op Google mijn beste vriend.

Vandaag ...... Gemarineerde hamlappen. Even een snel receppie Ingrediënten - 400 g hamlappen - 1 tl kurkuma - 1 eetl knoflook Koriander woksaus - 1 eetl paprika poeder - 1 tl sitroensap - 1/2 tl peper - 4 eetl ananas sap - 4 eetl ketjap - 4 eetl olijfolie - 1/2 tl zout alles mengen in een...