Zoekresultaten

Vandaag zou ik mijn met Vaderdag gekregen pizzasteen voor het eerst gaan gebruiken. Gisteren hier in een post nog wat tips gevraagd (en gekregen 👍) nog aardig wat gegoogled om vandaag aan de slag te gaan. Bij de Makro had ik een zak pizzadeeg bollen gekocht (zelf deeg maken ga ik me later nog...

Morgen ben ik van plan om voor de eerste keer pizzas te gaan maken op mijn kamado. Voor de eerste keer kant en klare deegbollen gekocht bij de Makro. Ik heb al wat zitten googlen hoe ik het het beste aan kan pakken en heb toch nog wat vragen, een van de belangrijkste is hoe zorg ik ervoor dat ik...

Aangezien ik nog een mooi stuk buikspek in de vriezer had liggen besloten om zaterdag eindelijk eens Babi Pangang te gaan maken volgens het recept van BBQ Junkie. Alle ingrediënten waren al in huis dus vrijdagochtend de buikspek uit de vriezer gehaald, 's avonds in de rub gezet om hem vervolgens...

Hij stond al een tijdje op mijn "nog te maken lijstje" Taco el pastor fiesta volgens recept van melebest.nl Ik had nog eens stuk procureur van 1kg liggen, aangezien we vandaag maar met z'n drieën waren was dat meer dan genoeg. Besloten om niet mijn spit te gebruiken maar zelf een spit te maken...

Een jarige in huis vandaag en besloten om de visite eens mee te laten genieten van mijn bbq "kunsten" Extra vroeg opgestaan om als eerste een procureur van een kleine 1,5kg op de bbq te gooien. Dat ging volgens planning zodat ik ruim voor de visite kwam kon beginnen met het andere hoofdgerecht...

Momenteel heb ik een 21 inch patton inferno waar ik zeer tevreden over ben, de laatste tijd begin ik wel te merken dat ik vaker meer wil doen dan kan. Ik ben dan ook al een tijdje over een uitbreiding aan het nadenken, omdat het planten van een geldboom helaas grandioos is mislukt ben ik maar...

Regelmatig appt mijn vriendin linkjes naar recepten die ondergetekende dan mag maken. Zo stuurde ze een tijdje geleden een recept door van de bbq helden, de bacon bami bal. Afgelopen weekend zelf bami gemaakt en dit keer extra veel zodat er genoeg over bleef om een muffin bakblik te vullen. De...

Afgelopen week wat aan het surfen geweest voor een recept en op de site van Fire & Food kan ik het recept tegen voor een bacon bom. Recept in de familie app gegooid en iedereen reageerde met "maken die hap" Dus een mooi rolletje gemaakt, bacon, bbq saus, gehakt met de all purpose rub van de...

Ik zit al een tijd te kijken om een Dutch oven/ Dutch Oven set aan te schaffen en heb nu besloten mezelf een kerstcadeautje te geven waar de rest van het gezin van mee kan profiteren :-) Er is alleen aardig wat keus dus ik sta open voor tips.. Ik heb een paar sets gezien waar mijn interesse...

Ik weet niet of ik hier goed zit maar ik gok het erop anders mag ie verplaatst worden. Ik heb afgelopen zondag een ongeluk gehad die oa een stommiteit mijnerzijds. Het deksel van mijn patton is losgeschoten en een stukje naar beneden gevallen, gevolg de onderste stelband is krom getrokken...

Nadat ik eerder deze week mijn meubel voor mijn bbq binnen had gekregen wist mijn vriendin mij gisteren enorm te verrassen. Ik had nog een spit op mijn wensenlijstje staan en toen ik uit mijn werk kwam laat deze dus keurig op het meubel op mij te wachten[emoji3]. Uiteraard moet deze meteen...

In het verleden ben ik zelf wel eens bezig geweest met het maken van een meubel voor mij bbq maar nu het tijd werd voor een nieuwe ontbrak het mij ivm een nieuwe baan van vooral aan tijd om wat moois te maken. Tijdens het snuffelen op internet voor iets leuks viel mijn oog op een advertentie op...

Vandaag kregen we eters, een goede reden om de bbq er weer eens bij te pakken na een door omstandigheden te lange inactiviteit. Ik had op de site van bbq experience center een recept gezien van een meatloaf die er heerlijk uitzag. Afgelopen week de benodigde rubs en saus in huis gehaald en...

Ik weet niet of ik hier goed zit maar ik probeer het toch... Ik ben bezig met een buitenkeuken van Douglas hout voor mijn inferno 21 inch. De diameter is 54 cm ( zie foto ) is een diameter van 55 cm dan voldoende ? Hoor het graag van de experts hier[emoji6] Verstuurd vanaf mijn DN2103 met Tapatalk

Een tijd geleden het recept op internet tegenkomen en op mijn "nog te maken lijstje" gezet. Aangezien ik nu een paar dagen vrij heb en je toch nergens naar toe kunt gaan de bbq maar weer eens aangestoken om dit recept te maken. En cakeblik bekleed met ontbijtspek( stukje erover laten hangen...

Vandaag de patton inferno voor het eerst een hele dag aan het werk gezet. 's ochtends vroeg voor ik met mijn zoon ging mountainbiken op temperatuur gebracht en de procereur die een nachtje in de marinade had mogen slapen erop gelegd. Toen ik eind van de ochtend weer thuis kwam stond de bbq nog...

Gisteren een eergisteren de nieuwe inferno al een paar uur opgestookt en vandaag de eerste run gedaan. Gisteren een kip gehaald, gemarineerd met een tex mex rub, nachtje in de koelkast om het er lekker in te laten trekken. Vanmiddag de inferno aangestoken en al vrij snel was ie op temperatuur en...

Gisteren mijn nieuwe bbq ( paton inferno 21 ich ) gekregen en hoewel hij nu mooi in zijn nestje staat ben ik al druk aan het nadenken om een mooi meubel te maken. Ik heb al een idee in mijn hoofd waar ik de bbq in het midden op een tegel en keramische voetjes wil zetten. Het meubel wel maken van...

Na een jaar of twee te hebben gewerkt met een 13inch eitje van de Action en een simpele weber kogel bbq wordt het tijd voor een nieuwe bbq in de tuin ( het kleine eitje blijft wel...) Na lang zoeken heb ik er momenteel drie op het oog: Grill Guru Kamado Classic bleu Weber Master touch Duomo...

Met Vaderdag het boek burgers & BBQ notes gekregen van de kids. Dit weekend het eerste recept uit dit boek gemaakt, de pulled pork. Ik had een stuk procereur van bijna 2,5 kg. Omdat dat maar net op mijn Mini kamado past en ik het voor ons vieren nogal veel vond besloten om de helft in te vriezen...