Zoekresultaten

Beste allemaal, ik ben in de luxe positie dat een collega voor mij met leerlingen een offset smoker wil bouwen. Deze leerlingen kunnen wel vanaf tekening iets maken, maar uit de losse pols wordt het niks ;)  Nu is mijn vraag heeft er iemand toevallig tekeningen liggen voor een offset smoker met...

ik had wat tijd over op mijn werk en ik wilde het tig-lassen eens onder de knie krijgen. Dus wat is een beter idee dan een RVS rib rek te gaan maken: hier mijn eerste tiglas en RVS creatie:

Na het snelle behalen van mijn tokkie  is de drang tot het halen van nog een badge ENORM ;). Ik lees zoveel goeds over de pulled pork, waardoor ik me afvraag zal mij dat ook lukken? Het probleem is alleen dat ik geen echte smoker heb. Nu heb ik op de website van MAC gezien dat het ook op een OTP...

Ik ga het proberen, om een kippie te verdienen  ;D Ondertussen al diverse recepten bekeken en besloten mijn eigen ding te doen. (eigenwijs aangelegd ;) ). Ik had nog een blikje American steakhouse kruiden van Fiddes payne liggen, ook had ik nog een gesloten zak woodchips van Jack Daniels liggen...

Hallo mede bbq'ers, Ik ben Wouter van der Werff 31 zomers jong, getrouwd en sinds we aantal jaar gek van Bbqen.  Begonnen op de standaard grill bbq en na een aantal jaar per ongeluk in het bezit gekomen van een Weber smokey joe en dit was het begin van een nieuwe hobby ( mijn vrouw noemt het...