Zoekresultaten

Wij gaan zondag ochtend dan, bedankt voor de tips!

Thanks! Hier hebben we wat aan, goede uitleg 👍🏻👍🏻

Leuk! Net besproken dat wij de 25e of 26e juni op de planning gaan zetten hier!

Cool, de elite serie was toch altijd glad? Ik kan nergens nog iets vinden over deze uitvoering. Ziet er wel goed uit verder 👌🏻

Collega van mij heeft dit probleem ook met zijn kjc2. Eerste pizza gaat goed. Bbq open voor de nieuwe pizza en dan na het sluiten krijgt hij nooit meer de juiste temp. Hij gebruikt de KJ big blocks.. Ik volg dit ff voor hem

Deze zijn wel echt heel lekker vind ik zelf altijd. Misschien iets nostalgisch omdat ze erg lijken op de knakworsten die mijn oma vroeger altijd voor ons maakte

Als ik het goed lees hierboven moet je die laatste foto met het eindresultaat helemaal aan het begin van je bericht herhalen. Verder top!

Welke tijden/temp heb je aangehouden? Ik lees hier vaak van mensen die een eerste keer 3 2 1 doen maar dan de tijden (flink) aanpassen, en dan een semi teleurstellend resultaat hebben 😅. Waarom voor die eerste keer niet gewoon de methode aanhouden en pas daarna naar ervaring aanpassingen gaan doen?

Ik vind het wel wat hebben, maarja, ik ben ook 1 van de weinige die dat rood van mn Joe ook gaaf vind haha

https://grillguru.com/product/grill-guru-petrol/ https://www.sligro.nl/p.161740.html/grill-guru-barbecue-large-petrol-1-stuk.html Kwam deze ineens tegen, is dit een nieuwe versie? Kek kleurtje wel!

Ah cool! Ikbat hier is de reden dat ik mij meer in het bbqen ben gaan verdiepen! Op een kleinschalige camping in pnovany een aantal jaren geleden verzorgde hij op een dag bbq voor de hele camping. Ik vond bbqen altijd al wel leuk om te doen (lekker beetje grillen) maar wat ik toen zag en...

De 3 2 1 methode staat voor 3 uur roken, 2 uur ingepakt in folie/butcher paper en dan nog 1 uur aflakken. https://beefensteak.nl/blog/spareribs-volgens-de-3-2-1-methode/ De genoemde tijden zijn niet vaste wetenschap. Je kan naargelang je voorkeur (dunne ribs, dikke ribs, stevigere ribs, fall...

Hoi ikbat, ineens valt het kwartje; ik geloof dat ik jou ken van een terrassen camping in Tsjechie! Welkom (terug?) hier :)

Welkom

Welkom Balk! Zoals al gezegd; hier op het forum is mega veel inspiratie te vinden, dus dat komt wel goed. Laat je vooral niet overdonderen door de weelde hier, gewoon lekker lezen en meegenieten tot je denkt; potjandorrie! Dat lust ik nu ook wel! Qua goeie eerste stap in de wereld van low en...

Wat een mega ketel zeg! Gaaf

Ik heb zelf nog geen vervanging nodig gehad, maar deze was vrij rap gevonden: https://www.amazon.nl/Inkbird-Vervangende-Vleessensor-voor-IBBQ-4BW/dp/B0925MZH5X/ref=asc_df_B0925MZH5X

Ik heb de Inkbird Ibbq-4bw. Qua prijs denk ik de goedkoopste wifi thermometer die je kan krijgen die ook in de bbq kringen als goed beschouwd wordt. Ik ben er erg blij mee in ieder geval, topding. Erg acuuraat en geen problemen met bereik. Overzichtelijke app.

Ik had laatst eens voor de afwisseling easterwood methode gedaan. Hoewel het (uiteraard) weer verukkelijke ribben waren blijft mijn voorkeur toch bij de 3-2-1 methode! Mooie ribben chef!

FF met betrekking tot de hoes (en om teleurstelling te voorkomen): In principe kan een kamado gewoon zonder hoes staan. Enkel als je hem voor lange tijd niet gaat gebruiken zou ik m inpakken. Een hoes werkt een broeierig ecosysteem in de hand, met als bijgevolg schimmel. Dit zal vooral op de...