Zoekresultaten

maandag staat er een rib eye op het menu. Het stuk weegt ongeveer een kilo dus ik ben van plan om indirect tot een graad of 50 te brengen en daarna te searen. ik heb alleen geen idee hoelang ik ongeveer moet rekenen voor het indirecte deel. altijd fijn als alles ongeveer tegelijkertijd op tafel...

Of je koopt een big Joe die niet goed is.

Ik ben persoonlijk toch iets voorzichtiger in zulke zaken. Je moet wat mij betreft op het internet uitgaan van de slechte elementen van de samenleving. Dit geval toont ook maar weer aan dat je er makkelijk intuint.

Welkom, maar als je het niet erger wil maken dan zou ik je eigen rekeningnummer zwart maken.

Mooi gemaakt. Je bent bij deze geroyeerd als lid van de vereniging van dubbel linkshandigen.

Meer keuze kan ook een nadeel zijn. Twijfel, twijfel, twijfel.

Ik heb zelf een Kamado Joe gekocht. Bij lange na niet zo compleet als de IQ maar een stuk goedkoper, wat ik ook belangrijk vond. Voor ik iets kocht heb ik ook hier op het forum mezelf ingelezen, en de garantie afhandeling doen ze blijkbaar ook niet moeilijk over. Dat is overigens bij meer merken...

Ik ben deze toen ik een beslissing moest nemen nooit in het wild tegen gekomen, was voor mij ook te veel geld. Maar wat ik niet begrijp bij dit merk is de keuze om een 21 en een 22inch model naast elkaar uit te brengen. Als de onderdelen niet uitwisselbaar zijn maak je het jezelf als beginnend...

Prachtige foto’s, maar ik krijg spontaan last van een onregelmatige hartslag. Dit recept laat ik aan mij voorbij gaan.

De pelletjoe is er nooit gekomen, ik denk dat ze een deel van de ontwikkeling van dat apparaat hierin hebben gestoken. De gravity van masterbuild werkt tenslotte ook met houtskool.

Ik denk dat je eerder naar huis moet, maagproblemen.

Bier drinken om je kind te beschermen, dat is een mooie gedachte. En nog een prachtige kip om te eten ook. Gefeliciteerd met je sticker.

Voorheen gebruikte ik welkoop xxl, maar die zakte door mijn nieuwe kolenmandje. Nu heb ik een doos marabu geprobeerd maar ik krijg de temperatuur niet stabiel. Laatst had ik ik de luchtschuiven onder en boven nog een millimeter open en toen wilde de temperatuur nog niet onder de 140c. Voor mij...

Maar niet met die marabu. Nog even en die is op.

Tja, je moet toch ook om jezelf kunnen lachen, maar de peren waren goed. Ik ga het gewoon nog een keer proberen.

Het recept komt uit hete kolen, maar ik denk zelf dat alles wat ik fout had kunnen doen ook gedaan heb. Als eerste de suiker te ver laten karamellieseren, dus die was wat bitter. Het deeg was wel goed, maar misschien een iets te dikke plak. Verder stond er in het recept om een pizzasteen onder...

Eerlijk gezegd smaakte het zoals het er uit ziet.

Dit recept uit hete kolen voor een tarte tatin sprak mij erg aan. Misschien een beetje overmoedig om hiermee te beginnen, nog nooit een taart gebakken tenslotte. Dit was het resultaat.

Gefeliciteerd en wat een prachtige cadeaus. Maak je niet ongerust, uit ervaring kan ik je vertellen dat je met tien jaar meer ook nog kunt bbq-en. Als ik die tafel zo bekijk is er iemand in de familie die wel weer eens een worstje lust.

Morgen wil ik een tarte tatin proberen te bakken op de Kamado, recept uit hete kolen. Een pizzasteen heb ik niet, maar het nut ervan ontgaat me ook. Zou ik de steen eventueel kunnen vervangen door een metalen warmhoudplaatje, of klapt zoiets uit elkaar bij 220c.