Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. Lennart_Diegast

    Brisket!

    Gefeliciteerd!!
  2. Lennart_Diegast

    Mijn laatste BBQ aanwinst

    Ja ziet er inderdaad goed uit! het connecten met de app ging in ieder geval mega snel. Ik heb net een dry aged black angus cote a l'os gehaald om testen 😋
  3. Lennart_Diegast

    Bungs Brisket Ei

    Hele dikke creatie!! Respect.
  4. Lennart_Diegast

    Mijn laatste BBQ aanwinst

    De nieuwe inkbird draadloze thermometer. Komend weekend maar even testen 😀
  5. Lennart_Diegast

    Ff een rendang daging sapi gemaakt.

    Ahh heerlijk! Die ga ik ook maar eens maken
  6. Lennart_Diegast

    1e keer brisket

    Eerst roken met een mooie bark te krijgen. Daarna pas inpakken
  7. Lennart_Diegast

    Koreanse pulled pork

    Van het weekend ook gemaakt. Die koreaanse variant is echt heerlijk!
  8. Lennart_Diegast

    Buikspek

    Ziet er heerlijk uit!
  9. Lennart_Diegast

    Kies hier de winnaar van de fotowedstrijd oktober 2023.

    Gestemd!
  10. Lennart_Diegast

    Eerste brisket

    Gefeliciteerd met de koe. Ik moet toch ook maar eens aan mn brisket beginnen
  11. Lennart_Diegast

    Spareribs 3-2-1

    3 uur roken vind ik persoonlijk echt veel te lang. Ik kijk meestal na 2 uur of de bark goed vast zit en als dat het geval is, pak ik dan meteen in. De kans dat het te droog wordt, wordt dan veel kleiner.
  12. Lennart_Diegast

    Mijn laatste BBQ aanwinst

    Mooie aankopen 👍
  13. Lennart_Diegast

    Pizzatime

    Die zien er zeer netjes uit!
  14. Lennart_Diegast

    Welke spareribs van bij Makro

    Ik heb een keer de wide cut gekocht en die vond ik vrij dun en zou ik niet snel nog een keer kopen.
  15. Lennart_Diegast

    B-day sessie - chickenwings, beenham en dry aged Rubia

    Dat ziet er top uit!!
  16. Lennart_Diegast

    Beer can chicken van de nieuwe Joe!

    Lekker! Ik zou zelf helemaal knetter worden van al die kabels, maar dat is persoonlijk :)
  17. Lennart_Diegast

    Bavette rollade

    Left overs goed besteed. Broodje rollade met siracha mayo en rucola
  18. Lennart_Diegast

    Pichana reverse sear

    Dat kan je aanpassen hoor. 1 voor 1 toevoegen ipv alles tegelijk. Picasa ziet er top uit!!!
  19. Lennart_Diegast

    Broodje Iberico Ribfingers

    Heerlijk!
  20. Lennart_Diegast

    Beefhammer

    Ik heb hem een keer in plakken gesneden en ook gewoon 90+ kern aangehouden. Anders wordt het een vrij taai stuk vlees.
Terug
Bovenaan Onderaan