Zoekresultaten

Zonde na zoveel tijd er in gestoken te hebben wil je er ook lekker van eten. Foto’s zien er goed uit!? Ik had hem klaar gemaakt volgens recept van Jord Althuizen en had het stuk vlees eerst gerookt en toen gebraised. Deze viel uit elkaar en was heerlijk. misschien gewoon pech?

Was weer even geleden dat ik de bbq had aangestoken. Vandaag had ik de tijd en ik had nog sukade in de diepvries. Dit in blokken van 3 bij 3 gesnede. Begonnen met het marineren van het vlees: 5 el olijfolie, 1/2 el balsamico azijn, 1 el gedroogde Italiaanse kruiden, 1 el paprikapoeder, 1tl...

Zo die kan zo in een restaurant geserveerd worden. Mooi bordje. Lijkt me heerlijk.

Oh het water loopt me in de mond!

Een hele lekkere pizza, maar moest ie nou met een hakbijl in stukken 🤣

Ziet er heerlijk uit!!

Dropsaus? Die ga ik onthouden En ook een keer proberen.

Het ziet er allemaal heerlijk uit!!

Water loopt me in de mond

Gefeliciteerd nog. Dat zal een mooi en lekker feestje geweest zijn.

Picanha op het spit is en blijft toch wel een topper. Ziet er heerlijk uit!!

Ziet er heerlijk uit. Ikzelf hou wel van pittig eten maar de rest van het gezin niet zo.

Zo lekker bezig geweest! Ziet er allemaal lekker uit.

Altijd lekker een stoofpotje!!!

Met kerst flink uitgepakt. 4 gangen maar liefs. Als voorgerecht een gegrilde garnalen cocktai. Grote garnalen met een basilicumblaadje ingepakt met Parmezaanse ham geflambeerd met sambucca. Als tussengerecht een Portobello gevuld met champignonragout. Het hoofdgerecht was bacon wrapped Ossenhaas...

Ja die proef je heel lichtjes terug. Dat komt natuurlijk omdat ik de sukade in een stuk gerookt had en daarna pas in stukken van ongeveer 3 bij 3 gesneden had voordat het de pan in ging

Droog en koud weer in Den Bosch dus ideaal om mijn Dutch oven weer eens te gebruiken. Ik wilde eens de Limburgse lekkernij Zoervleisj maken. Bij de Sligro en mooi stuk sukade gehaald en dit een dag van tevoren in een marinade van 500 ml water en natuurazijn gelegd zodat het vlees onder stond...

Ziet er prachtig en erg lekker uit. Moet gesmaakt hebben!

Ziet er heerlijk uit. Is ook hier een van mijn favorieten!!

Verdammt mal das ist herlich!