Zoekresultaten

Dit is meer de afdeling van mijn wederhelft, maar wordt zeker gewaardeerd natuurlijk. - Div. soorten fruit; blauwe bessen, frambozen, appels, kersen en aardbeien - Tijn, rozemarijn en laurier - Komkommer en courgette - Div. soorten sla - Lente ui - Tomaat - Wortels - Aardappelen - Binnen onder...

Had ik bewust even uit het initiële bericht gelaten, omdat ik niet de indrukt wil wekken dat ik mij hier met een commercieel belang heb aangemeld :-). Mijn bedrijf is Terra Nova gevestigd in Putten. Het is een eetgelegenheid met een Amerikaans tintje en er voor wat vermaak een minigolfbaan bij.

Nette garing! Gister zelf ook voor het eerst sinds jaren weer een bavette gemaakt. Eigenlijk alleen maar mee besteld bij een internetslager om aan gratis verzending te komen, maar toch wel een heel goed idee geweest 🙃.

Als je sla op een burger doet is het altijd goed om een slasoort te gebruiken welke niet direct slap wordt wanneer het in aanraking komt met hitte van de burger. Zelf gebruik ik het liefst een mix van ijsberg en andijvie. Ingelegde rode ui is altijd een goed idee en staat natuurlijk ook gewoon...

Gevoel krijgen voor hoe je een goede rub of marinade opbouwt is naar mijn inzien iets wat je alleen kan krijgen door het te doen. Waar je mee kan starten is een recept opzoeken en dat als basis gebruiken om vanaf verder te werken. De reden waarom ik zelf ooit eens ben begonnen met het zelf maken...

Goedemiddag allen, Allereerst dank voor het toelaten hier, leuk! Ik ben Adriën, 35 lentes jong, woonachtig op de Veluwe, chefkok en horecaondernemer van beroep en ook in mijn vrije tijd nog altijd graag met eten bezig. Over het algemeen BBQ ik thuis op mijn Napoleon Prestige 500, het gemak...