Zoekresultaten

Je zou het ook meteen kunnen inpakken en stomen op de bbq in aluminiumfolie. Of gewoon weggooien, octopus is sowieso niet lekker 😂. Jammer voor de wedstrijd, maar ik vind het een mooie creatieve hotdog. Nu heb je dat broodje voor niets opgevreten 😜.

En anders gewoon door de hamburgers draaien icm met 80% mager rundvlees

https://www.bbqgenootschap.nl/threads/peanut-butter-and-jelly-burger.32165/

https://123specerijen.nl/honing-gemalen/ https://www.vanbeekumspecerijen.nl/nl/soja-poeder.html?id=156494549&gad_source=1&gclid=EAIaIQobChMI98HbscjthwMVf5eDBx0quR0eEAQYASABEgKVWvD_BwE In het land van de rubs/kruidenmixen, is dit niet heel ongebruikelijk. Heeft als voordeel dat je precies...

Ik doe er altijd speelzand in. Ideaal bestaat niet, maar ik vind het werken. Overigens leg ik de schaal ook niet direct op de deflector, dat gaat bij mij roken. Een paar whiskystenen of moeren er onder en het rookt niet meer.

Prachtig meubel Lau, jammer dat hij niet zo blijft 🤣

Oei, Ik ben niet zo'n fan van Hickory als rookhout, maar als houtskool geen idee.

Ik begrijp volkomen waarom je black wattle gebruikt, maar iedereen heeft toch wel eens de onderste zak van een pallet gehad. Veel kleine stukken en gruis. Dat ligt niet aan een specifieke houtskool. De zakken gele zakken van Hanos vind ik ook wel goed. Maar wat ik ook fijn vind aan een hardere...

Mooi dat het gelukt is. Oefenen blijft de kunst (al vind ikzwoerd zwaar overgewaardeerd) 😁

Precies dit. Ik heb dikbevleesde ribben gehad die sneller gaarden dan dunnen. Als richtlijn hou ik ongeveer 1,5-1-0,5 aan, maar vooral kijk naar je ribben. Inpakken als ze net iets van het botje beginnen terug te trekken. Hoe snel dat gaat is vaak ook een indicatie voor hoe lang je zevwilt...

Beetje jammer dit😜

9,5 van de kleinkinderen, wat doet de rest er dan nog toe. Lekker door gaan 😍

Verkopen van wat ik op op de bbq maak doe ik niet, maar wil eens wat op bestelling maken en de kosten vergoed krijgen. Het is vooral leuk dat je kunt blijven hobbien... 😁

Mooi project zo.. Beter op tijd dan dat iedereen nog 5 uur moet wachten 😜. Pastrami kun je, mocht je niet te veel willen maken ivm vegetariërs thuis, ook heel goed van het liesstuk/ezeltje/tri-tip maken 😉.

Dit kan alleen maar lekker zijn 😋😋

Eerlijk gezegd ben ik zo onbekend met Aziatische producten dat ik me afvraag of ik behalve zoet of zout, proef of het kwaliteit of bagger is. Meestal koop ik gewoon dat merk, omdat een ander (lees @Ewald) mij dat aanraadt 😉. 😂

Fall of the bone 🤢🤢. Heeft ze al haar tanden nog? Het voordeel is dat je jouw ribs er makkelijk eerder af kunt halen, korter inpakken en op het laatst weer samen legt.

Een rookring is leuk voor de bühne, maar voegt zoals Ewald aangeeft, aan de smaak niets toe. Wil je dit toch, gebruik een een beetje colorozo zout om je vlees op voorhand te zouten en je krijgt zelfs in de oven een mooie ring. Voor meer rooksmaak, gewoon meer rookhout toevoegen 😉. Ik vraag me...

Van harte gefeliciteerd met de frikandel speciaal de luxe 😜

Dat is weer eens iets anders dan een frikadel speciaal 😜