Bbq aansteken, vuur uit kooltjes aan? platesetter + hitteschild erin, deksel dicht.
Het keramiek van je bbq en je platesetter moeten toch opwarmen..
Soms doe ik hem eerst op temp laten komen met platesetter erin, soms zonder en gaat die er koud op samen met het vlees.
Als ik nog veel moet...