Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. Veluwse Bob

    Hello

    Welkom Maggie! Klinkt als een prachtig project! Ben vooral benieuwd naar de ruimte waar je dit wil gaan verwezelijken
  2. Veluwse Bob

    Het bijgerecht, spruitengratin

    Lekker bordje! Mooie manier voor het bereide van spruite
  3. Veluwse Bob

    Voorstel

    Welkom! Dat alles doe je neem ik aan op een bbq 😁? Wat voor eentje heb je
  4. Veluwse Bob

    Wat voor weer? RENDANG weer!!!

    Heerlijk Rick! Zeker insturen voor de fotowedstrijd zoals @baconstrips al zei dit zijn heerlijke bijgerechten!!!
  5. Veluwse Bob

    Shortribs + sidedish van gewokte groentjes

    Zoals mijn 4 jarige dochter zegt; kaas is baas 😂
  6. Veluwse Bob

    Shortrib met spuitjesstamppot

    Gister dus ook weer gemaakt, deel van de lunch overgeslagen. 2.1kg ging op de bbq, wat er dan overblijft... Gewoon same met de vrouw en onze jongste telg van 2 alles opgeknabbeld. Bleef niks over 😂
  7. Veluwse Bob

    Eerste keer spareribs

    Was na 2.5 uur misschien het vocht van het bier verdampt? dat gok ik.. dat in combi met te wijd openstaande luchtschuiven. Je druippan word veel heter zodra het vocht eruit gekookt is wat naar mijn zeggen de temperatuur verhoging verklaard. Ik deed in het begin ook mijn lekbak vullen met water...
  8. Veluwse Bob

    Fotowedstrijd januari 2025 - bijgerecht in de hoofdrol.

    De aftrap, Shortribs met bijgerecht van de bbq Een bijgerecht dat de show steelt vond ik lastig! Wij eten graag gewokte groentes en met de maand januari met alle positieve gedachtes om weer gezond te eten kwamen we hier op uit 😁 Het is een soort van ovenschaal maar de groente zijn bereid als...
  9. Veluwse Bob

    Shortribs + sidedish van gewokte groentjes

    Vandaag voor de 2de x ooit shortribs gemaakt! Dit stuk bestond uit 2100gr. Goed geluisterd naar de tips die ik na de eerste keer heb gekregen. ribzijdig kruislinks insnijden, bovenkant goed het vlies wegsnijden sofar so good! 10:30 ging de rib erop bbq tussen 106~110 graden. Rond 13:30 ingepakt...
  10. Veluwse Bob

    Hoi!

    Welkom Koen! Rechthoekige kamado.. ja je maakt het jezelf wel moeilijk 😁 Als je rond niks vind is Ovaal misschien meer je ding. Een mooie primo 😉😄
  11. Veluwse Bob

    Hey!

    Welkom Geert Jan! Pubers, tijd om een paar kilo procureur te kopen om pulled pork van te maken en wat je overhoud mooi invriezen! Kan goed in gripzakjes per portie
  12. Veluwse Bob

    Major Kamado Large iemand mee bekend.

    Nee sorry geen info, ze schieten als paddestoelen tevoorschijn.. Ik zag deze winkel in limburg genaamd bbq shop limburg, geen idee of je daar nog woont :) Daar hebbe ze hem niet maar wel andere merken, ben je aan het orrienteren?
  13. Veluwse Bob

    Wij (Ik) zijn .....

    Welkom Onno & Ingrid! Lekker rustig je kamado opstoken in het begin en je kamado inbranden. Direct grillen lukt jullie wel dus een burgertje met gegrilde groente zou een mooi begin zijn toch 😄 Heb je ook indirect gegrild op je weber? Gelukkig zijn er zoveel filmpjes online en topics op dit...
  14. Veluwse Bob

    Even voorstellen

    Welkom bij het genootschap! Primo Round! leuk ik ken volgens mij niemand die er een heeft? Bij Primo denk ik altijd aan ovaal 😁
  15. Veluwse Bob

    Nog een keer smashburgers maar dan minder

    Het KNMI heeft haast een onderzoek ingesteld naar deze lokale hittebron 🤣 Mijn opa zei altijd door te proberen kun je leren volgende keer indd lager in temp zitten 😋 Ik heb altijd structureel te weinig gehakt in huis.. komt er vaak dan ook niet van die smashburgers😅
  16. Veluwse Bob

    Hoi

    Welkom Wout! stukje landelijk uitzicht Lekker plekje!
  17. Veluwse Bob

    Pulled pork opwarmen op kantoor

    WGA meenemen en meenemen naar jullie rookhok 🤣
  18. Veluwse Bob

    voorstellen

    Welkom Gertjan! Dus voor een mooie ibercoham kan jij wel wat aanbevelen ^^?
  19. Veluwse Bob

    Besluit genomen, maar toch ineens keuze stress

    🤔🤔 valt wel mee toch 😄 groen en rood verschilt wel. Je fototje zie ik bij elk bericht wat je plaatst. Maar leuke foto hoor al kleurt groen beter bij je ogen 🤭
  20. Veluwse Bob

    Besluit genomen, maar toch ineens keuze stress

    Heeft die hem dan toch maar aangepast @Zzzjon 🤪 ( profielfoto )
Terug
Bovenaan Onderaan