Zoekresultaten
-
-
-
Eindelijk een forum vol begrip voor passie :-)
Welkom, veel plezier hier!- MidVe
- Bericht #7
- Forum: Stel je voor!
-
-
Vakantiegevoel; Pizza-avond
Nog even het vakantiegevoel vasthouden nu we weer terugzien; pizza’s op de Bastard! Mevrouw MidVe had zelf pizzadeeg gemaakt van zuurdesem Rond is anders, maar daar smaakt het vast niet minder om Tja, gewoon lekker…- MidVe
- Onderwerp
- Reacties: 1
- Forum: High & Fast - foto gerecht op de BBQ verplicht!
-
Repetitie 21-diner deel 2; Spare Ribs
Ja, hij weet wel wat ‘ie wil- MidVe
- Bericht #5
- Forum: De Rookkamer
-
Repetitie 21-diner deel 2; Spare Ribs
Volgens mijn zoon kwamen we aardig in de buurt. Mocht nog een tikkeltje pittiger volgens hem- MidVe
- Bericht #3
- Forum: De Rookkamer
-
Dank zij...
Dat ziet er fraai uit…. En je hebt gelijk want een haakse hoek is 90 graden 🤣🤣- MidVe
- Bericht #8
- Forum: Waar staat je barbecue?
-
Repetitie 21-diner deel 2; Spare Ribs
Mijn (stief)zoon heeft binnenkort zijn 21-diner en vroeg of we dat met de BBQ konden doen, zijn voorkeur ging uit naar Picanha ( dat hebben we gisteren geoefend) en naar spare ribs. Hij heeft een tijd stage gelopen op Bali en wilde graag die smaken terughalen. De ribbetjes eerst gerubt (...- MidVe
- Onderwerp
- Reacties: 6
- Forum: De Rookkamer
-
Repetitie 21-diner deel 1: Picanhna
Had ik er inderdaad ook bij geserveerd, maar niet genoemd of gefotografeerd- MidVe
- Bericht #10
- Forum: De Rookkamer
-
Repetitie 21-diner deel 1: Picanhna
Over een tijdje viert mijn (stief)zoon zijn 21-diner. Hij vroeg of we dat op de BBQ zouden kunnen doen: Picanhna en spare-ribs hadden zijn voorkeur. Nu had ik nog nooit picanha gemaakt, dus vandaag maar even oefenen. Bij de Makro een Grain fed picanha van 1,3 kg gescoord, Vetcap kruislings...- MidVe
- Onderwerp
- Reacties: 10
- Forum: De Rookkamer
-
-
-
-
-
-
-
-
Visite op zondag
Zondag visite, de weersverwachting is redelijk en voor dat verdwaalde buitje hebben we een mooie overkapping. Vandaag op het menu; gerookte gehaktballetjes in pittige tomatensaus, kipsouvlaki a la Smokey goodness, gerookte aardappelsalade en Coleslaw. Na een uurtje roken ziet het er zo uit Oh...- MidVe
- Onderwerp
- Reacties: 3
- Forum: De Rookkamer
-
Lading pulled pork
Hoe en aan wie verkoop je zoiets?- MidVe
- Bericht #6
- Forum: Low & Slow - foto gerecht op de BBQ verplicht!
