Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. C

    Mijn laatste BBQ aanwinst

    Om hier snel aan te voegen, zorg dat je zakken met structuur hebt en geen gladde zakken. Die werken niet op dit type vacuummachinetjes Heb die fout al eens gemaakt :( gelukkig heeft mijn vader een Heinkel dus die kon de zakken gewoon gebruiken Heb trouwens ook de Lidl variant. Al eens...
  2. C

    Mijn laatste BBQ aanwinst

    Hoewel het verfprobleem voor het geld gewoon niet moet voor komen, is de oplossing best simpel. Gewoon de verf verwijderen (schuurpapier/zandstralen). Schijnt dat als je de vet iedere keer verwijderd dat het ook niet gebeurd, maar iedere keer vet verwijderen vind ik vervelender dan 1x die...
  3. C

    Masterbuilt ervaringen

    @Mr. T mijne was ook krom getrokken na 1 keer bakken van pizza's. Gek genoeg is 3x met de nieuwe helemaal geen probleem geweest. Ik weet niet of het een kwestie van pech is, dat sommige wat spanning hebben die er pas uitkomt na verwarmen. Je hoort maar relatief weinig klachten over de ring zelf...
  4. C

    De grote kamado zoektocht

    Dealer boeit nauwelijks. Je kan direct je garantie claimen bij KJ. Enige wat de dealer doet is hetzelfde garantieformulier voor je invullen en heeft direct contact met een persoon bij KJ.
  5. C

    De grote kamado zoektocht

    Daarom geef ik ook aan dat het vooral anekdotisch bewijs is. Wat gezegd wordt door de meer ervaren mannen is dat BGE wat makkelijker terugkoelt tov KJ. KJ lijkt daardoor stabieler te zijn. Verder kan het ene materiaal iets meer infrarood straling geven dan de andere en bepaald de vorm ook de...
  6. C

    De grote kamado zoektocht

    Verschil zit in de keramiek, garantie en de opties. Keramiek is betere kwaliteit bij KJ, BGE en Primo. Het zit hem dan in de thermische eigenschappen. Dat is deels de reden dat ze duurder zijn. Of het veel uitmaakt in het eindresultaat valt te bezien hoor, tot nu toe heb ik er alleen anekdotisch...
  7. C

    .

    Thanks voor de tip. Ik mag voor mijn werk 1-2 x per jaar naar de VS. We zitten een klein uur van hartje New York, dus een city trip is vaste prik. Deze komt zeker op mijn lijstje, naast Katz’s voor een pastrami on Rye 😉. Hopelijk kan ik snel weer die kant op
  8. C

    Even meelachen om deze online aanbieder

    @EasywoodsQ dan ga ik met jou concurreren door het voor 14.91 p/liter te verkopen :ROFLMAO:
  9. C

    Even meelachen om deze online aanbieder

    Hoezo IKEA logo verwijderen?
  10. C

    Masterbuilt ervaringen

    @Free_ltd "Je kan nooit een te grote kamado kopen" is het adagium. Dus dat betekend dat je wel een Big Joe moet aanschaffen :ROFLMAO:
  11. C

    Masterbuilt ervaringen

    scharnier ook, KJC2 en hoger hebben de verbeterde scharnier
  12. C

    Gietijzer rooster vs Gietijzer plaat

    Ik heb beide maar zou je de plaat adviseren als je er maar 1 koopt. Je kan je vlees veel betere korst geven op de grillplaat. Die grill strepen zien er mooi uit, maar je hebt ook veel minder korst en daardoor minder smaak. En mocht je toch grillstrepen willen dan kan je de grillplaat omdraaien.
  13. C

    Mijn laatste BBQ aanwinst

    Ik heb er 3. 6 lades vrieskast in de keuken voor dagelijks gebruik. 4 lades vrieskastje die we eerst gebruikte en nu voornamelijk voor vlees gebruikten. Sinds kort een 250l kist. Nu was die laatste een vervanger voor mijn bieropslag (oude vrieskist met tempcontroller op 0 graden). Dacht de...
  14. C

    Mijn laatste BBQ aanwinst

    Hier mijn laatste BBQ aanwinst. Tptaal bijn 65 Kg Vlees van mijn Berkshire varken (87 kg slachtgewicht). Ik nam zelf daarvan 26 kg mee naar huis. Dik tevreden met het resultaat. Kan ik wel weer even mee vooruit.
  15. C

    BGE: Medium vs Large

    @fshdk ik heb 2 kinderen en bereid op mijn kamado ook voor max 6-8 personen. Ik heb uiteindelijk de XXL aangeschaft (Big Joe in dit geval). Heb daar voornamelijk vooraf druk gemaakt over de prijs, maar toen het eenmaal was afgeschreven was ik het alweer vergeten :). Maar wat ik er voor terug...
  16. C

    Prijs kwaliteit verhouding van eerlijk vlees

    Ik geloof je meteen. Daarom eet ik zelf ook geen soja producten :D Het is natuurlijk allemaal wat complexer dan het op het oog lijkt. Ik wil ook niet de agrariërs de schuld in de schoenen schuiven, want zij gebruiken de soja juist omdat het goedkoop en effectief is. In zekere zin kunnen ze ook...
  17. C

    Prijs kwaliteit verhouding van eerlijk vlees

    @Bakero wat versta jij onder eerlijk vlees? Is eerlijk biologisch vlees dat buiten heeft gelopen? Of mag het wel bio industrie maar eerlijke prijs voor de boer? En hoe denk je over het voeren van soja? Hoe kijk je tegen graangevoerd? Persoonlijk vind ik eerlijk vlees waar de dieren lekker...
  18. C

    Mijn laatste BBQ aanwinst

    Ik moet zeggen dat het me deze keer eigenlijk verbazingwekkend makkelijk afging. Dit varken was zelfs aanhankelijker dan de vorige. Vorige keer heb ik er wel even wakker van gelegen, nu weinig moeite mee gehad. Net zo weinig als ik mijn hanen slacht. Mocht je de ruimte hebben, probeer het eerst...
  19. C

    Welke bbq..?

    Je shortlist is opvallend 😁 Een kamado, weber klassieker en iets wat ik niet ken en op een vage site wordt aangeboden. Ik zou die laatste laten voor wat het is. De keuze tussen weber en grill guru zou vooral moeten gaan om hoe je wil bbq-en en minder om de accessoires. Weber heeft groter grill...
  20. C

    Bavette, varkenshaas met aardappelkroketjes en salade

    Vandaag stond bavette op het programma. Omdat ik zojuist een varken naar de slacht had gebracht en nog wat stukjes had liggen had ik op het laatste moment besloten om meteen 2 varkenshaasjes erbij te gooien. Zeg bewust haasjes want ze wogen samen 150 gram. Ze kwamen van een klein varkensras. 1...
Terug
Bovenaan Onderaan