Zoekresultaten

Ik kon het bier ook niet perse erg terug proeven. Maar wil het wel wat vaker proberen. Recept wat aanpassen. Misschien minder suiker er in.

Ziet er goed uit. Hier is het bijna andersom. Mijn vrouw is niet zo can het rund. Maar dat veranderd langzaam. De restjes gaan bij ons altijd door de nachos. Vaak dezelfde avond nog 😉

Mijn inzending voor de maand.

We hadden nog een klein stukje buikspek liggen. Mijn vrouw vroeg al een tijdje wanneer ik dat eens ging klaar maken. Omdat er bbq saus over de burned ends moet, wilde ik deze zelf maken en hier bier aan toevoegen zodat ik meteen ook met de fotowedstrijd kon meedoen. Na een recept gevonden te...

Ff weer bbq showdown op netflix terug kijken. Daar hadden ze een aflevering met bier bij de bbq.

Ziet er zeker lekker uit. Flatbread is best lekker met wat vlees.

En een bakje water/vloeistof in de bbq? Helpt dat ook voor een dikkere rookring?

Ook nog van die plastic plakjes. Maar stiekem gewoon erg lekker op een burger.

Voeg je een bakje water toe in de BBQ? Ik zit eigenlijk met het zelfde probleem. Maar naar mijn idee is dat sinds in geen bakje water meer toevoeg. Bij de volgende low en slow wil ik dit weer gaan doen.

Ziet er goed uit. Mooi zn dag bezig zijn. Maar ff naar een andere stad?! Ik durf nog net de straat uit 😜

Dat lijkt me inderdaad wel lastig eten. Maar het zal vast goed gesmaakt hebben.

De afgelopen tijd schotelde het algoritme mij veel hamburger filmpjes voor. Dus dit weekend maar eens aan de slag. Een keer geen sla en tomaat maar alleen vlees. (Oke er zit wat augurk in de saus) En nog even op het gietijzer Wat chedar op beide burgers, en dan samen op een broodje...

Donderdag kwam mn vrouw thuis met 2 mooie stukken vlees. Omdat ze late dienst had, en ik dan zelf wat kon klaar maken op de BBQ. Nu nog even rusten. Ondertussen de aardappelen bakken. En dan kunnen we aan tafel. Toch iets te lang er op. Sommige delen waren wat te ver. 2 minuten aan de...

De kip heeft bijna de hele tijd onder rook rook gestaan. Blokje kersen hout. Je proefde mooi een zoete toon er in.

Leuk idee. Lijkt mij erg lekker.

Vandaag geen zin om al te moeilijk te doen. Een salade met kip. We hebben wat tomaatjes uit eigen tuin geplukt, die konden mooi door de salade heen. Simpel maar wel erg lekker. Volgende keer wil ik de kip nog even kort grillen boven het vuur.

Mijn brisket was dan weer niet zwaar genoeg 😜

Of wikkel er gewoon spek om 😉

Ziet er goed uit voor een 1e keer. Ze heel houden is zeker een uitdaging 😉