Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. D

    Controller ja/nee

    Dynaq met een ventilator van bbqguru
  2. D

    Waar staat jouw BBQ?

    Ja dat heb ik gedaan maar nu erger ik me aan de brandvlekjes die de vonken hebben veroorzaakt. Blad staat dik in de lak en alles moet er af om die vlekken eruit te krijgen. Dus ik ga weer terug naar steen. Of dit beton word of natuurstenen tegels weet ik nog niet. Bovendien is het heel lastig om...
  3. D

    Controller ja/nee

    Hangt wel af wat voor kamado je hebt en de weersomstandigheden. Enige tijd terug had ik 5 varkensnekken op mijn kamado met veel regen hagel en natte sneeuw. Ja dan loopt ie af en toe wat terug dan is het wel makkelijk. Bij mij gebruik ik hem verder niet.
  4. D

    Extra roosterverdieping weber MT57cm

    Of zoiets https://www.amazon.nl/BBQ-Toro-warmhoudrooster-grillrooster-verwarmingrek-grilloppervlak/dp/B07KLQ4KGN/ref=sr_1_8?__mk_nl_NL=%C3%85M%C3%85%C5%BD%C3%95%C3%91&crid=RPOBFD0S8ZUE&keywords=weber+rooster+verhoging&qid=1684525757&sprefix=weber+rooster+verhoging%2Caps%2C83&sr=8-8
  5. D

    Beenhammetje

    Goed bereide simpele dingen zijn vaak het lekkerst. Goede run. Moet ook maar weer eens een hammetje op de Q gooien.
  6. D

    Welke thermometer koop je als beginner??

    Ewald hebben we het hier over de Smoke X met een veel groter bereik dan de gewone Smoke. Ik vraag dit omdat er bij mij geen enkele werkt.(RF heb ik nog niet geprobeert) Het nieuwe dubbel glas houdt het wifi en bluetooth signaal tegen. Buiten werk het prima. Mijn voorkeur gaat uit naar de smoke x4
  7. D

    Buitenkeuken bouwpakket of zelf maken/ontwerpen

    De prijs lijkt mij wel oke. Hout is erg aan de prijs vandaag de dag. Wel kan de kwaliteit soms tegenvallen. Er staat dat je steigerhout makkelijk met een roller kunt schilderen. Nou als het ruw is valt dat vies tegen. Daarin tegen is het makkelijk te schuren.
  8. D

    Kipblokjes in satésaus

    De eerste foto deed me niet aan sate denken. Wel aan iets heel anders. Wel of geen stok als het je maar gesmaakt heeft. Voor mij is sate, vlees of vis op een stukje hout geprikt.
  9. D

    Spider Grill Venom

    Dat zou je met dit ding kunnen doen. https://www.powerinvertershop.nl/omvormer-230-volt-naar-110-volt-100-watt. Wat je wel moet weten is hoeveel watt de spider verbruikt. Deze voeding is maar 100 watt en dat lijkt mij veel te weinig. De 15A die hierboven vermeld staat is volgens mij de belasting...
  10. D

    Spider Grill Venom

    Dan moet je ook de voeding aan gaan passen. Dit is geen 230Volt. Ik heb er al even naar lopen kijken in de afgelopen weken. What powers the unit is it electric Answer: Yes, it is electric. Standard US household outlet / 115v 15A AC. Valkman aka The Falcon · May 28, 2022
  11. D

    Bbq hoarder ... of daar begint het toch op te trekken.

    Ik heb hem gekocht voor de vakantie's. Voor sate en burgers. Ik zou hem niet meer kopen. Werkt maar een WGA zou nu mijn keuze zijn.
  12. D

    Bbq hoarder ... of daar begint het toch op te trekken.

    Welkom. Wat is jouw ervaring met de ofyr tablo.
  13. D

    Weber Kettle rooster roest na minder dan 1 jaar

    Als er een leeftijd op je BBQ staat moet je kijken of je een lettercode op de aluminium luchtregelaar van de deksel staat. Even googlen waar de letters voor staan. Bij mijn weten zijn er twee roosters een verchroomd en die kunnen zeker gaan roesten. De andere is een rvs rooster. Rvs staat voor...
  14. D

    Eerste buitenkeuken maken

    Mooi meubel. Strak gemaakt. Ik weet niet of je het blad zelf gelijmd hebt. Normaal leg je de dosse gezaagde planken om en om. Ik zal dit even uitleggen Je ziet de jaarringen lopen. Er zitten drie dosse gezaagde planken naast elkaar met alle drie dezelfde kant naar boven. Volgens de regels moet...
  15. D

    Sligro vlees.

    Ik haal mijn grote stukken vlees bij de Sligro. Helaas hier in de buurt van zowel de hanos als de sligro hier hebben nauwelijks of geen vers producten. De dichtsbijzijnde sligro zit op 25 minuten rijden. Goede service en advies. Ja als ik hier bij de plaatselijke slager mijn wensen opgeef dan...
  16. D

    Welk formaat kamado heb ik nodig?

    Ik zou er een uitdaging van maken. Toch de large of groter nemen en naar vlees vis ook vegetarisch gaan maken. Niet mijn ding maar iedereen mag eten zoals ie wil. Er schijnen hele mooie gerechten, geheel vegetarisch te zijn. Ik heen een keer een bloemkool met vadouvan en roomboter gemaakt en nu...
  17. D

    BBQ Onderhoud.

    Bij mijn weten zijn er maar 2 eetbare olieen die niet ranzig worden. Walnoot olie en druivenpitolie. Als houtbewerker worden hierover vele discussie gehouden. Met name bij het gebruik op snijplanken. Ik maak mijn roosters goed schoon na iedere sessie. De buitenkant van mij BBQ's 2 keer per jaar...
  18. D

    Picanha met rozemarijn

    Jammer. Je picanha ziet er perfect bereid uit. Compliment. Niet alle houtskool is hetzelfde zelfs niet van hetzelfde merk en type. Voor de rest heeft Zzzjon het al verteld.
  19. D

    Eerste brisket, overnight.

    Een zeer goede vraag is een badge dit bedrag waard. Mag iedereen voor zich zelf beantwoorden. Wij zijn hier met twee personen dus is een hele brisket veel te veel. Voorlopig ga ik er dus niet aan beginnen.
  20. D

    Gaatje in gietijzer plancha

    Als je metaal gaat gieten in mallen van zand kan het voorkomen dat er onvolkomenheden in zitten. Ik moet zeggen dat zo'n gat daar helemaal niet op lijkt. https://nl.wikipedia.org/wiki/Gietgal
Terug
Bovenaan Onderaan