Zoekresultaten

Klinkt goed, met die JD erin. ;-) Vanaf welk moment begin je daar dan mee?

Ik denk dat ze die grote aan de straatstenen niet kwijt kunnen. Als je bedenkt dat op mijn foto er al 4 ons kip aanhangt, wat kun je dan op zo’n big wel niet kwijt?

Is een H&W gojo spies. Ik heb ‘m bij Amazon.de gekocht voor rond de €30,- incl. verzendkosten. Hij is er ook groter, maar deze maat (M) is voor ons voldoende.

Vanmiddag ff vrij genomen ivm het lekkere weer. En wat is er nou fijner dan lekker in het zonnetje de Bastard aan te zetten en met een goed glas het leven te vieren? Vandaag was het met Gyros op een flatbread. Niks bijzonders, maar zo lekker als je het zelf maakt! Kippendijen, avocado olie...

Complimenten voor de PP, ziet er perfect uit!

Zooo, dat had ik niet verwacht, zoveel reacties! Dank aan iedereen die de moeite heeft genomen te reageren. Een volgende keer ga ik zeker alle raad opvolgen, die ik hier gekregen heb. Ik zal dan ook betere (iberico ofzo) ribbels (mooi, die blijf ik gebruiken) kopen. Dit was een impuls aankoop...

Dank je! Ik had speciaal papier gebruikt omdat dit in het recept stond. Volgende keer ga ik zeker alufolie gebruiken. Dat doe ik normaal namelijk altijd. Ik had echter goede verhalen gelezen over papier en dit recept trok me over de streep. Ik ga ook zeker met tijden experimenteren.

Dank je. Ik heb dat vaker gelezen, maar het was m’n eerste keer, dus ik heb me maar aan de uren gehouden. Dat doe ik meestal, zodat ik dat als referentie kan gebruiken om te experimenteren. Wat ik wel lastig vind, is hoe ik nou bepaal wanneer ik de voorbeeldtijden die jij noemt, gebruik. Hoe...

Vandaag voor het eerst spareribs volgens de 3-2-1 methode gemaakt. Recept kwam van The Bastard, maar ik heb hun rub en saus niet in huis. Dus geïmproviseerd met Twisted Q Wicked Bourbon rub en Saus Guru Cola BBQ saus. Gisteravond heb ik de spareribs in de rub gezet en zo’n 14 uur in de koelkast...

Ja en nee. Ik ben nu voor het eerst een 3-2-1 sessie aan het houden. Toch altijd een beetje spannend of het wel lukt. Net na de eerste 3 uur eraf gehaald en ik vond ze op het eerste gezicht wat zwart. We merken over 3 uur wel of dat de bark is of dat we alsnog Chinees gaan halen.

Raincover is ook nog eens rond de 6 tientjes. Zak hout €20,-. Ik zou het doen…

De normale kost bij Vuur & Rook hetzelfde. De urban is normaal gesproken €100 duurder. Dus dat klopt wel. Niet slecht voor het nieuwste model, denk ik zo.

Het enige nadeel met low & slow is dat je zo lang moet wachten… 😉 Ik krijg trek van al dat lekkers, maar ben zelf bezig met een 3-2-1 sparerib sessie. Eetze voor straks enne… uiteraard gefeliciteerd!

Ja hoor, kun je hier lezen: Onderwerp 'Probleem met luchtschuif Bastard XL' https://www.bbqgenootschap.nl/threads/probleem-met-luchtschuif-bastard-xl.30203/

Ik heb geen ervaring met de KJ, maar heb de Urban Large Complete 2020 gekocht omdat een vriend van me die had. Bij Vuur & Rook hadden ze een mooie Black Friday aanbieding (€1099) en ik moet zeggen dat ik - naast wat aanloopproblemen - geen moment spijt heb gehad. Alles wat ik er tot nu toe op...

Ziet er goed uit, mooie inspiratie! 😄😄

Daar komt deze idd vandaan. We hadden nog wat VVV bonnen, dus we hebben er ook nog een kleine brikettenstarter bij genomen. Past precies in de WGA. Handig tijdens transport.

Dank je. Locatie: Landgoed ‘t Loo. Vlees kwam van de slager in ‘t Harde. Ik ben er erg tevreden over. Ik heb ooit een Grill Guru Grillette gekocht, maar daar was ik minder blij mee. Daarom even gewacht op de weersvoorspelling en toen deze aangaf dat het droog bleef de WGA aangeschaft.

We zijn er even een weekje tussenuit en omdat ik toch een beetje wilde barbecueën, heb ik vlak voor de vakantie voor nog geen €80,- een Weber Go Anywhere gescoord. (Eerlijk: mijn vrouw heeft ‘m voor die prijs gevonden. 😉) We hebben er al veel plezier van gehad, maar vanavond had ik de...