Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. Zappa

    Kies hier de winnaar van de fotowedstrijd juli/augustus 2017; "Zeediertjes"

    Gefeliciteerd, mijn stem had je.
  2. Zappa

    Hier staan onze Joe en Joy

    @Hans De staanders zijn inderdaad "gefundeerd". Een gat gegraven van ongeveer 60cm diep. Op de bodem een stoeptegel gelegd. De staander er opgezet en met twee latten geschoord. Daarna het gat weer dichtgegooid met een grof puin/betonmengsel. In 1000 woorden:
  3. Zappa

    Hier staan onze Joe en Joy

  4. Zappa

    Kies hier de winnaar van de fotowedstrijd juni: "chickie chickie chickie..."

    Toet gefeliciteerd. Mijn stem had je.
  5. Zappa

    Kies hier de winnaar van de fotowedstrijd juni: "chickie chickie chickie..."

    Kip, het meest veelzijdige stukje vlees. Kip!
  6. Zappa

    Stenen in Dammers

    De bak die ik gebruik voor het sorteren van mijn houtskool: Kost een paar euro bij de Kwantum.
  7. Zappa

    Stenen in Dammers

    Slordig, maar het lijkt me onvermijdelijk dat er bij productie van houtskool van tijd tot tijd wat ongerechtigheden mee komen. Ik stort mijn houtskool in een grote plastic bak en gooi het met de hand op de BBQ. Dan vis je die troep er wel tussenuit.
  8. Zappa

    mini kamado Patton ervaring?

    Die heb ik gehad als voorproefje voor mijn KJ. Indirect is bijna niet te doen. Het rooster ligt op de vuurbak dus daar kun je geen platesetter op toepassen. Bij de mijne zaten er 3 haakjes aan de onderkant van het rooster. Daar heb een plaatje steen in op maat geslepen. Maar het was wel...
  9. Zappa

    Fotowedstrijd mei 2017 "met bot en al"

    Kom op, houd vol. Bonnie en ik doen deze keer niet mee.  ;)
  10. Zappa

    Fotowedstrijd mei 2017 "met bot en al"

    Wat is het stil hier. Of brandt alles los komend hemelvaartweekend?
  11. Zappa

    Kies hier de winnaar van de fotowedstrijd april 2017 "Rood en sappig"

    Nogmaals bedankt allen.  :blush:
  12. Zappa

    Kies hier de winnaar van de fotowedstrijd april 2017 "Rood en sappig"

    Jemig, ik word er verlegen van. Bedankt voor de stemmen.
  13. Zappa

    Picanha rood en sappig

    Allemaal bedankt voor de leuke reacties. We krijgen ook steeds meer lol in het hele gebeuren. Het is ook wel meer werk met nieuwe recepten, onbekende vleessoorten en mogelijkheden van de kamado. Niet te vergelijken met onze oude BBQ (die inmiddels gesloopt is  :()
  14. Zappa

    Fotowedstrijd april 2017 "Rood en sappig"

    Wow, wat een mooie inzendingen. Vandaag zijn wij aan de slag gegaan. Het draadje: http://www.bbqgenootschap.nl/forum/index.php?topic=17025.msg270333#msg270333 Het plaatje:
  15. Zappa

    Grill guru elite

    Joh, spijt hebben we helemaal niet. Vanavond weer heerlijk gegeten van de KJC. Maar als we nu voor de keuze zouden staan zouden we die Grill Guru absoluut overwegen.
  16. Zappa

    Welk formaat kamado? (pro's & cons)

    Zo groot mogelijk! Dat heeft niet zoveel met de hoeveelheid te maken maar met de regelbaarheid en gemak met verschillende gerechten. Ik heb voor de KJ gekozen maar die Grill Guru zou ik niet aan mijn neus voorbij laten gaan!
  17. Zappa

    BGE large vs. Kamado Joe Classic vs. Primogrill Oval large

    Ik krijg heel enthousiaste reacties op mijn rode KJ.
Terug
Bovenaan Onderaan