Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. BasB

    Flank steak

    Was voor ons helemaal goed, lekker rood [emoji1786]. De steak kwam met een kerntemperatuur van 50 graden van de barbecue af kwam en heeft daarna nog 5 minuten onder aluminiumfolie gelegen. Verstuurd vanaf mijn KB2003 met Tapatalk
  2. BasB

    I love GRILLMARKS (Alleen foto's, geen tekst!)

    Verstuurd vanaf mijn KB2003 met Tapatalk
  3. BasB

    Flank steak

    Flank steak met hasselback aardappels en witlof [emoji108] Verstuurd vanaf mijn KB2003 met Tapatalk
  4. BasB

    Pasta pesto met gerookte kip

    Was echt enorm lekker, de gerookte kip ga ik zeker vaker maken [emoji1786] Verstuurd vanaf mijn KB2003 met Tapatalk
  5. BasB

    Bacon Brisket - Parijs buikspek 1.5 ofzo...

    Ziet er erg goed uit [emoji108] Verstuurd vanaf mijn KB2003 met Tapatalk
  6. BasB

    Pasta pesto met gerookte kip

    Vandaag hadden we pasta pesto met gerookte kip. De kip gisteren gepekeld en vandaag op de barbecue. De pasta gemaakt met courgette, tomaat, knoflook, ui, kookroom en pesto. Met de gerookte kip was ik heel erg blij, erg goed gelukt :D Verstuurd vanaf mijn KB2003 met Tapatalk
  7. BasB

    Ribs op ketel 2.0

    Ziet er goed uit! Verstuurd vanaf mijn KB2003 met Tapatalk
  8. BasB

    Gevulde paprika en sate

    Vandaag voor het eerst een volledig gerecht gemaakt op de BBQ. Punt paprika gevuld met een zelfgemaakte rub, geraspte kaas en ontbijtspek. De saté gemaakt van kippendij filet, welke ik heb klaargemaakt met een rub van No Rubbish (Sunny Stuff). En de gebakken aardappeltjes lekker makkelijk van...
  9. BasB

    Spareribs 3-2-1

    Was echt heerlijk, niet droog, viel zo van het bot en de smaak van de rub was er lekker doorgetrokken Verstuurd vanaf mijn KB2003 met Tapatalk
  10. BasB

    Bavette

    Excuus, ik zal er de volgende keer op letten Verstuurd vanaf mijn KB2003 met Tapatalk
  11. BasB

    Bavette

    Gisteren bavette klaar gemaakt op de Kamado Joe. Gebakken op gietijzer tot ongeveer 50 graden en daarna 6 minuten laten rusten onder aluminiumfolie. Was erg lekker :) Verstuurd vanaf mijn KB2003 met Tapatalk
  12. BasB

    Spareribs 3-2-1

    Gisteren spareribs gemaakt volgens de 3-2-1 methode. De verhoudingen heb ik wel wat aangepast omdat de spareribs de laatste keer wat droog waren (2 uur roken, 1,5 uur in folie en het laatste deel 30 minuten). De glace heb ik zelf gemaakt van de rub (grate goods sweet paprika), ketchup, rode ui...
  13. BasB

    Beschadiging aan nieuwe Kamado Joe

    Helemaal mee eens en tegelijkertijd hebben ze voor mij een prima oplossing [emoji106] Verstuurd vanaf mijn KB2003 met Tapatalk
  14. BasB

    Beschadiging aan nieuwe Kamado Joe

    Van Kamado Joe zelf. Verstuurd vanaf mijn KB2003 met Tapatalk
  15. BasB

    Beschadiging aan nieuwe Kamado Joe

    Ik krijg een Half Moon Cast Iron Reversible Griddle. Deze moet nog binnenkomen. Verstuurd vanaf mijn KB2003 met Tapatalk
  16. BasB

    Even voorstellen

    Vind ik ook [emoji16] Gisteren voor het eerst echt gebruikt. Werkt echt fantastisch [emoji106] Verstuurd vanaf mijn KB2003 met Tapatalk
  17. BasB

    Spareribs 3-2-1

    Hoi, gisteren heb ik toevallig ook spareribs gemaakt en kort van tevoren gekruid (halfuur). De vorige keer heb ik dit een dag van tevoren gedaan en dan trekt de smaak er goed door (ook spareribs van de Makro). Verstuurd vanaf mijn KB2003 met Tapatalk
  18. BasB

    Beschadiging aan nieuwe Kamado Joe

    Vooralsnog ben ik tevreden. Vandaag werd direct contact opgenomen door de KJ klantenservice met een compensatie en een reparatie set. Garantie blijft volledig intact. Voor mij een prima oplossing. Vanavond ingebrand en hij doet het goed. Heel eenvoudig op temperatuur te krijgen en te houden :)...
  19. BasB

    Even voorstellen

    Goedenavond, Mijn naam is Bas en ben al even actief op het forum. Sinds enige tijd ben ik aan het barbecueën. De eerste paar jaar heb ik dit op een gas barbecue gedaan (vooral voor de welbekende barbecue met saté, hamburger, etc.). Hier is afgelopen december verandering in gekomen nadat ik van...
  20. BasB

    Beschadiging aan nieuwe Kamado Joe

    Bedankt voor de tip [emoji106] Verstuurd vanaf mijn KB2003 met Tapatalk
Terug
Bovenaan Onderaan