Zoekresultaten

Leuk idee, ziet er smakelijk uit [emoji106] Verstuurd vanaf mijn KB2003 met Tapatalk

Vandaag voor het eerst pizza gemaakt op de nieuwe pizza steen. Zelf de saus en het deeg gemaakt. Was erg geslaagd [emoji108]. Recept: https://www.biggreenegg.eu/nl/inspiratie/recepten/pizza-margherita-2 Verstuurd vanaf mijn KB2003 met Tapatalk

Vandaag pasta gemaakt volgens dit recept ( zonder de kip): https://kitchenista.nl/pasta-met-kip-mozzarella-en-zongedroogde-tomaatjes/. Daarnaast gevulde kipfilet gemaakt met mozzarella en pesto. Het geheel heb ik omwikkeld met spek. Verstuurd vanaf mijn KB2003 met Tapatalk

De barbecue staat hier het hele jaar door 1 a 2 keer per week aan. Soms is het voor een stukje vlees en soms voor volledige gerechten. Verstuurd vanaf mijn KB2003 met Tapatalk

Ziet er goed uit [emoji106] Verstuurd vanaf mijn KB2003 met Tapatalk

Voor kerst had ik een Rib eye gekocht van 2 kg. Dat vond ik destijds wat te veel, dus heb daar toen twee steaks van gesneden voor in de vriezer. Vandaag was het moment daar om ze klaar te maken. Een halfuur voor het bakken heb ik ze in de SPG rub van Crate goods gezet. Daarna de steaks indirect...

Was erg lekker [emoji108] Verstuurd vanaf mijn KB2003 met Tapatalk

Helemaal mee eens [emoji106] Verstuurd vanaf mijn KB2003 met Tapatalk

Dat was het zeker [emoji106] Verstuurd vanaf mijn KB2003 met Tapatalk

Ziet er lekker uit [emoji106] Verstuurd vanaf mijn KB2003 met Tapatalk

Vandaag langzaam gegaard buikspek met boerenkool gemaakt. Gisterenavond het buikspek in general purpose rub gezet. Vanmiddag de barbecue aangestoken rond 14.00 uur en bij een temperatuur van 120 graden het buikspek erop gelegd. Gegaard tot 16.30 (kern 70 graden) en daarna nog even het vetlaagje...

Ziet er goed uit [emoji106] Fijn dat de kleine man meehelpt [emoji6] Verstuurd vanaf mijn KB2003 met Tapatalk

Ziet er goed uit [emoji106] Verstuurd vanaf mijn KB2003 met Tapatalk

Vandaag zalm gerookt op een cederhouten plankje. De zalm gekruid met wat zout, peper en dille. Na het kruiden een uurtje op de barbecue gehad op 100 graden. Bij de zalm heb ik wat pasta pesto gemaakt. Verstuurd vanaf mijn KB2003 met Tapatalk

Klopt, daarnaast mosterd, nootmuskaat, peper, boter en een beetje melk. Verstuurd vanaf mijn KB2003 met Tapatalk

Gestart met 120 graden, het laatste halfuur op 150 graden. Verstuurd vanaf mijn KB2003 met Tapatalk

Mijn vrouw had gehakt uit de vriezer gehaald en ik wilde graag barbecueën. Dus vandaag lekker boerenkool met gehaktbrood gemaakt. Het gehaktbrood het ik gemaakt met half om half gehakt, ui, knoflook, paprika, parmazaanse kaas, melk, een eitje, paneermeel en all purpose kruiden. Het geheel heb ik...

@Peter64 en @Zzzjon bedankt voor de tips [emoji106] Ga ik de volgende keer proberen [emoji16] Verstuurd vanaf mijn KB2003 met Tapatalk

Dat wil ik graag een keer proberen. Heb je daar een goed recept voor? Verstuurd vanaf mijn KB2003 met Tapatalk

Vandaag nasi gemaakt met varkenshaas sate (de kleine man wilde graag sate hebben [emoji28]). Tussen de middag de varkenshaas in stukken gesneden en gekruid. Eind van de middag de barbecue aangestoken. Daarna wat rijst gekookt in de keuken. Vervolgens het pannetje direct boven het vuur gezet en...