Je gebruikt een verouderde webbrowser. Het kan mogelijk deze of andere websites niet correct weergeven. Het is raadzaam om je webbrowser te upgraden of een browser zoals Microsoft Edge of Google Chrome te gebruiken.
Vandaag picanha op de Kamado gemaakt.
N stukje van zo’n 600 gram om het eens te proberen.
Eerst op 100 graden tot 45 kern laten komen, daarna op 220 graden tot 54 graden kern laten garen. Toen 10 minuten in aluminium folie door laten garen.
Het zag er goed uit maar er was een zwaar...
Ik geloof zeker dat de kwaliteit van een WGA 1000x beter is. Ook dat je er meer mee kunt. Maar ik denk als je deze goed schoonmaakt na gebruik je best plezier kunt hebben voor n tientje😁
Klopt inderdaad, daar moest ik ook gelijk aan denken. De deksel kan er helaas niet op tijdens het grillen maar voor een meeneembbq lijkt het me een handig ding als je er enkel enkel high&fast op maakt. En ietsje goedkoper dan de WGA..😉
Zag dit toevallig bij de Action in t schap en kon m voor het geld (€10,-) niet laten staan. Binnenkort maar eens mee naar t werk om na werktijd wat burgers te maken😎
Makkelijk in en uit te klappen steuntjes die hem dichthouden wanneer ingeklapt. Zit ook een handvat aan.
Vandaag eerste keer Pulled Chicken op de kamado. Zelf n basisrubje in elkaar geflanst, gisteravond zo’n 900 gram in de rub gezet en vandaag met wat appelhout op 175 graden indirect op de grill.
Filets waren open gesneden waardoor de bereiding wat minder lang duurde, uurtje was hij op 72 graden...
Deze site maakt gebruik van cookies om de inhoud te personaliseren, jouw ervaring aan te passen en om je ingelogd te houden als jij je registreert.
Door deze site te blijven gebruiken, stem je in met ons gebruik van cookies.