Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. WimpierPad

    Gerookte kip uit kamado, afgemaakt in Dutch Oven, met Leffe bruin, aardappelen en groenten, pittig gekruid

    Vandaag Kipfilet met een mooie zwarte bbq rub behandelt, gerookt op de Bastard Small met eik, daarna een fijne stoofpot in de Dutch Oven gemaakt
  2. WimpierPad

    Spareribs 3-2-1

    En met kers en hickory gerookt
  3. WimpierPad

    Spareribs 3-2-1

    Dankjewel. Dat mes is een Japans zakmesje een higonokami zakmes, super eenvoudig en kan niet kapot. Goedkoop en door het koolstofstaal vlijmscherp te houden. Ik heb een grote messenverzameling, maar dit blijven mijn favoriete vleesmesjes
  4. WimpierPad

    Spareribs 3-2-1

    En het hele forum uiteraard 🙃
  5. WimpierPad

    Spareribs 3-2-1

    En van NasQ natuurlijk ook, ook een topper!!
  6. WimpierPad

    Spareribs 3-2-1

    #noskos bedankt voor al je tips, gave ideeën en recepten. Mijn vrouw, mijn 2 dochters en ikzelf zijn fan van je en de naam Dennis valt hier regelmatig
  7. WimpierPad

    Nog 'n nieuwkomer

    Welkom
  8. WimpierPad

    Spareribs 3-2-1

    Vanmiddag spareribs gemaakt, ooit in grijs verleden gedaan, maar toen mislukt 😞. Vandaag volgens de 3-2-1 methode, (tijden iets aangepast) met een zak marabu houtskool, ook nieuw voor mij. Het ging prima, en resultaat vonden (wij) super! Ribs doormidden gedaan op Ikea rekje. Ingewreven met...
  9. WimpierPad

    First Beefhammer

    Heerlijk! Ik wil hem ook nog is maken
  10. WimpierPad

    Hello everybody

    Welkom
  11. WimpierPad

    Even voorstellen

    Welkom
  12. WimpierPad

    Heerlijke Saté en Gehaktspies van WGA

    Echt veel te gek, maar goed, had niet gehoeven. Omdat we binnenkort op vakantie gaan wilde ze graag iets goeds mee op vakantie, maar echt top!
  13. WimpierPad

    Heerlijke Saté en Gehaktspies van WGA

    Als vervroegd vaderdagkadootje kreeg ik nog een WGA deze week, en de Cobb verkocht. Las veel positieve reviews van jullie, en echt niks gelogen!!! Bbq onderrooster in alu gewikkeld, en eerst de kip en gehakt 20 min indirect met houtsnippers (whiskey) gerookt, daarna twee minuten per kant...
  14. WimpierPad

    The bastard small asmand homemade

    Ik heb in al mijn kamado's een kolenmand en een asopvangbak,. Helaas geen asopvangbakje voor mijn basterd small, overal gezocht maar helaas, ook niet aftermarket. Nu zelf wat ik elkaar geknutseld, een rvs hondendrinkbakje van de action verzaagd, rvs greepje voor het er uit halen, en rvs...
  15. WimpierPad

    Kamado keuze stress, helppppp!

    De medium heb ik prijstechnisch overwogen, maar haar antwoord was daar gaan we spijt van krijgen
  16. WimpierPad

    Kamado keuze stress, helppppp!

    Large, echt meer mogelijkheden, kookt fijner, tafels groter
Terug
Bovenaan Onderaan