Zoekresultaten

Toch misschien beter op de vuurtafel of stove dan maar

Vreemd

Nee niet geknoeid, specifiek op gelet. Dome en deksel en houtskool ogen ook volledig droog, geen druipers te zien, alleen echt onderin lekt ie alleen

Haha snap ik😉

Ik stook op marabu houtskool, kurkdroog zonder rookhout

Beste allemaal, Ik ben op dit moment een stoofpotje rundvlees aan het maken in mijn Dutch oven welke in mijn kamado staat. Temperatuur is ongeveer 150 graden op de thermometer. Er zitten 2 biertjes en wat bouillon in, Hij pruttelt wel, maar kookt niet over. Toch drupt er wat vocht uit mijn...

Haha, tis net op😅 maar idd Heineken smaakt zo op zijn best….

Wauw!! Wil het zelf ook zo graag een keer maken!

Ziet er heerlijk uit!

Welkom

Welkom

Welkom!

Vandaag een roerbakje op de kachel gemaakt!, heb wel niet er 1 waar het op hoort, maar ging prima. Rozeval aardappeltjes en schijfjes met gehakt en groente

Ahh ok, nee dag zelf

Dry Rub ongeveer 2 uurtjes laten inwerken. Das het mooie van dry rub, kan bijna meteen. Langer laten staan kan, maar ik proef het minimaal. Vaak is de trek zo groot dat het dik prima is

Tnks, Groenten en aardappelen ongeveer 5 uur op 100 graden, maar 4 uur zou ook goed zijn

Geniet er van😀

Vandaag een gerecht gemaakt waarin poffen en langzaam garen het toverwoord waren. Kofte gehakt gemaakt, vanuit een fles worsten geknepen en deze op de weber go anywhere langzaam 20 min laten garen, en daarna op gietijzer afgegrild. Gerookt whiskey pellets. Uien met kruidnagel, rode biet in...

Welkom

Heerlijk! Geniet van je monolith