Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. WimpierPad

    Kamado lekt vocht

    Toch misschien beter op de vuurtafel of stove dan maar
  2. WimpierPad

    Kamado lekt vocht

    Vreemd
  3. WimpierPad

    Kamado lekt vocht

    Nee niet geknoeid, specifiek op gelet. Dome en deksel en houtskool ogen ook volledig droog, geen druipers te zien, alleen echt onderin lekt ie alleen
  4. WimpierPad

    Kamado lekt vocht

    Haha snap ik😉
  5. WimpierPad

    Kamado lekt vocht

    Ik stook op marabu houtskool, kurkdroog zonder rookhout
  6. WimpierPad

    Kamado lekt vocht

    Beste allemaal, Ik ben op dit moment een stoofpotje rundvlees aan het maken in mijn Dutch oven welke in mijn kamado staat. Temperatuur is ongeveer 150 graden op de thermometer. Er zitten 2 biertjes en wat bouillon in, Hij pruttelt wel, maar kookt niet over. Toch drupt er wat vocht uit mijn...
  7. WimpierPad

    Roerbak Bierfust kachel

    Haha, tis net op😅 maar idd Heineken smaakt zo op zijn best….
  8. WimpierPad

    Eerste keer Brisket: 8,25 kg

    Wauw!! Wil het zelf ook zo graag een keer maken!
  9. WimpierPad

    Picanha van het spit

    Ziet er heerlijk uit!
  10. WimpierPad

    BBQ rookie

    Welkom
  11. WimpierPad

    Even voorstellen...

    Welkom
  12. WimpierPad

    Ik stel me graag voor..

    Welkom!
  13. WimpierPad

    Roerbak Bierfust kachel

    Vandaag een roerbakje op de kachel gemaakt!, heb wel niet er 1 waar het op hoort, maar ging prima. Rozeval aardappeltjes en schijfjes met gehakt en groente
  14. WimpierPad

    Spareribs 3-2-1

    Ahh ok, nee dag zelf
  15. WimpierPad

    Spareribs 3-2-1

    Dry Rub ongeveer 2 uurtjes laten inwerken. Das het mooie van dry rub, kan bijna meteen. Langer laten staan kan, maar ik proef het minimaal. Vaak is de trek zo groot dat het dik prima is
  16. WimpierPad

    Kofte, met Aardappel, Ui en Bietjes

    Tnks, Groenten en aardappelen ongeveer 5 uur op 100 graden, maar 4 uur zou ook goed zijn
  17. WimpierPad

    Kofte, met Aardappel, Ui en Bietjes

    Vandaag een gerecht gemaakt waarin poffen en langzaam garen het toverwoord waren. Kofte gehakt gemaakt, vanuit een fles worsten geknepen en deze op de weber go anywhere langzaam 20 min laten garen, en daarna op gietijzer afgegrild. Gerookt whiskey pellets. Uien met kruidnagel, rode biet in...
  18. WimpierPad

    Even voorstellen

    Welkom
  19. WimpierPad

    BBQ Ontmaagding: Spare ribs 321

    Heerlijk! Geniet van je monolith
Terug
Bovenaan Onderaan