Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. R

    BBQ Onderhoud.

    Bij mijn WSM na gebruik de waterpan leegmaken en proper spuiten met de tuinslang en laten drogen in de open lucht en het rooster met de staalborstel overheen. De kleine WSJ na leegmaken aan de binnenkant eens grof met een doek om de meeste asse te verwijderen en rooster met de staalborstel. Aan...
  2. R

    Big Jeff bbq cleaner

    Ja inderdaad, dacht het al dat er iets stevig moet inzitten en geruime tijd nagespoeld met warm water.
  3. R

    Big Jeff bbq cleaner

    Mijn vrouw had dit meegebracht van de Action om eens te testen, ik heb geen ervaring met merkproducten hiervan dus kan niet vergelijken (het is hier stalen borstel over het rooster en klaar) maar dit product werkt in elk geval, op het rooster gespoten, even laten inwerken en met de spons erover...
  4. R

    Tot welke temperatuur koud roken?

    Ja idd maar als het dan uitgaat of overslaat heb je er geen controle op
  5. R

    Tot welke temperatuur koud roken?

    ok bedankt. Ook al is het gepekeld, we hebben het toch over 8-10 u roken en was bang dat het op die tijd toch zou kunnen bederven bij hogere temp
  6. R

    Tot welke temperatuur koud roken?

    Ik vroeg mij af tot welke buitentemperatuur jullie nog koud roken met een csg? Ik had namelijk een zalmfilet van een 600 gr voorbereid om koud te roken maar totaal niet gedacht aan de buitentemperatuur en aangezien het hier nu een 14-15 ° is dacht ik dat het niet zo'n goed idee was? hem heb dan...
  7. R

    eerste keer gerookte kip

    Zal mogelijk niet zo goed zijn als een vacuummachine maar je kan de watertechniek toepassen, het voedsel in een zipzakje, sluiten met uitzondering van één hoekje en dan langzaam onderdompelen in een kom water bv en als het water bijna aan die laatste opening is die ook sluiten. Heb dit al een...
  8. R

    weerbestendige kamado

    Is nu misschien geen "echte" kamado want niet van keramiek maar de Weber summit kamado? hoor je veel goeds van en is zwart.
  9. R

    Genaaid grillbear.nl

    Inderdaad, rekeningnummers zijn ook massaal te bemachtigen, bv iedereen met vrij beroep en handelaar waar je iets bij gekocht hebt of online besteld daar heb je de nummers van. We kunnen Albert alleen maar financieeel steunen in zijn miskoop.
  10. R

    GrillBear --> Oplichting / internet fraude!

    Inderdaad, ik had vroeger eens een rookoven, zo'n ding van 60-70 eur dat ze verkopen onder verschillende namen en dat roest terwijl je er staat op te kijken, verschrikkelijk maar wat wist ik er toen vanaf? Heb nu 10 x zoveel uitgegeven aan een WSM en een prachtapparaat dat geen ergernis meer...
  11. R

    Picnic barbecue (Action)

    En zelfs als hij begint te roesten, is niet mooi maar doet niets aan het gebruik natuurlijk
  12. R

    Picnic barbecue (Action)

    Losje gebaseerd op de WGA zeker? Maar het dekesel is zo laag dat je hem niet kan sluiten als er iets op ligt en geen luchtregeling? Ik was vorige week ook in Action en stond er eentje die op de WSJ geleek.
  13. R

    GrillBear --> Oplichting / internet fraude!

    Ik weet niet hoe het is in Nederland maar ik heb eens voorgehad dat iem per vergissing 130 € had overgeschreven op mijn rekening, die persoon was daar voor naar de bank geweest om terug te boeken maar mijn bank had mij daarvoor gecontacteerd want ze deden dit niet zonder mijn toestemming...
  14. R

    GrillBear --> Oplichting / internet fraude!

    @Freek, en hoe heb je betaald? want die oplichting sites zullen bv nooit paypal aanbieden omdat je daar heel gemakkelijk uw geld van kan recupereren. Al zijn er ook nog betrouwbare sites die geen paypal aanbieden.
  15. R

    GrillBear --> Oplichting / internet fraude!

    Lijkt trouwens geïnspireerd door Bear Grylls, die survival expert met een aantal programma's op tv, daar is ook een boel merchandise van te koop, allemaal met oranje accenten. Heb eens gegoogeld op Bear Grylls kamado en bbq maar daar vond ik niet dadelijk iets.
  16. R

    GrillBear --> Oplichting / internet fraude!

    Ja inderdaad verdacht, ik heb een tijd terug hier ook de mening gevraagd over een site met super goedkope q's. Was ook niets over te vinden, ik had ze een mail gestuurd over mijn bedenking maar 0 reactie dus dan weet je het wel. Maar hopelijk komt het goed he !
  17. R

    Ofyr zelf maken

    Hou er ook rekening mee dat het wel even duurt voor de plaat op temperatuur is, die van mij is 1 cm dik en heb toch +- 30 min nodig.
  18. R

    Ofyr zelf maken

    @Picer, ik heb dus ook een zelfbouw Ofyr, dat de plaat een paar cm groter is dan origineel maakt niets uit omdat het ook niet de bedoeling is dat de plaat overal even heet is, dicht aan het stookgat is ze het heetst en koeler naar de rand toe, zo kan je als je bakt er mee spelen en een kookzone...
  19. R

    Mijn goeie ouwe outdoorchef is ineens heel oud geworden

    Ik zou zeggen, blijven gebruiken zolang hij het doet. Bij oldtimer auto's noemen ze tegenwoordig zoiets een mooie patina, zien dat hij geleefd heeft.
  20. R

    Old file to Dagger

    Ik bedoelde een gewone ketel bbq of gelijk wat waar daar voor door kan gaan en iets om zuurstof toe te voeren, heb het in forge in fire al verschillende keren gezien dat ze geen oven mogen gebruiken maar moeten smeden met kolen, nadeel is blijkbaar wel dat het zo heet is dat je het extra in de...
Terug
Bovenaan Onderaan