Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. Smokeye

    Pizza oven in de maak

    Dank je wel, ben er zelf ook best blij mee. Helaas de komende tijd weer gruwelijk druk, maar ga zeker proberen om het geheel snel te testen (vies te maken) Weber GBS 57 Rookton Albatros
  2. Smokeye

    Pizza oven in de maak

    Dag 3: Vanochtend met dag en dauw opgestaan om verder te kunnen gaan met de pizza ring. Allereerst maar eens alles goed ontvet voordat ik kon gaan afwerken. Hierna alle scherpe randen afgewerkt zodat ik hier geen pizza meer mee kan snijden en daarna de hele ring schoon geborsteld met een...
  3. Smokeye

    Pizza oven in de maak

    Anderhalve week geleden heb ik een 210 liter vat gekregen bij een klus waar ik aan het werk was en het grote voordeel was dat dit een nieuw vat was dus niet vervuild. Afgelopen week het vat lekker schoon gebrand en vandaag nog lekker kunnen bouwen. Eerst maar eens alles afgetekend zodat ik...
  4. Smokeye

    Pizza oven in de maak

    Na maanden lopen leuren bij klanten of er een vat is die ik zou mogen hebben om een pizza oven van te maken is het nu eindelijk zo ver. Afgelopen donderdag bij een klant noem geen namen [emoji2957] een vat mee mogen nemen omdat deze is afgekeurd. Moest een tafel klein zagen want van een eettafel...
  5. Smokeye

    Vlees etc.

    Ik lees best wat berichten hier op het forum en meestal lees ik dat er vlees wordt ingeslagen bij bijvoorbeeld de Sligro. Ik heb geen bedrijf dus kan helaas niet kopen bij dit soort groothandels en merk dat de lokale slager best prijzig is. Ik heb wat lopen neuzen op het internet en heb gemerkt...
  6. Smokeye

    weber 57 rotisserie ( vraagje)

    Deze heb ik ook eerder gezien en overweeg ook om dit aan te schaffen https://www.xlshopping.nl/product/bbq-rotisserie-ring-57-cm-zwart/?gclid=EAIaIQobChMI-86hkqO15AIVlojVCh2gnQNFEAQYCCABEgKBqvD_BwE Weber GBS 57 Rookton Albatros
  7. Smokeye

    Upgrade Weber van WOK naar GBS

    Dank je, vond dat ik het niet alleen bij een flesopener kon laten, dat was te kaal. Ik was bij een klant aan het werk en daar lag het plaatje van het lekkerste bier van Nederland dus direct maar gevraagd of ik het mocht hebben.. Weber GBS 57 Rookton Albatros
  8. Smokeye

    Upgrade Weber van WOK naar GBS

    Ja toch [emoji4] Weber GBS 57 Rookton Albatros
  9. Smokeye

    Upgrade Weber van WOK naar GBS

    Het moest er toch van komen na al die ergenissen van opwaaiende as door de hele tuin en nog het ergste op mijn bord. Enige tijd geleden na wederom een opmerking van mijn gezin dat er tijdens het eten een flinke aswolk door de tuin stoof maar mij eens gaan ori?nteren naar een andere ketel...
  10. Smokeye

    Eerste keer paling roken

    Haha grappig, ik reed van de week langs een paling rokerij en kreeg het idee dat ik dat ook maar eens moest gaan doen. Maar leuk om te lezen dat het een succes was Weber WOK 57 Rookton Albatros
  11. Smokeye

    Apple Brined Chicken.

    Heb zojuist een betere deal gesloten op Marktplaats. Heb een Weber GBS 57 gekocht voor ?50. En de oude gaat zodra de buit in huis is.... ja idd op Marktplaats (volgend voorjaar als het weer mooi weer wordt, vraag en aanbod kwestie) Weber WOK 57 Rookton Albatros
  12. Smokeye

    Apple Brined Chicken.

    Heb ik ook aan gedacht, maar ben op marktplaats al op zoek naar een andere ketel (met opvangbak) zodat Ik dat probleem niet heb. Weber WOK 57 Rookton Albatros
  13. Smokeye

    Apple Brined Chicken.

    Wat bedoel je Hans met de constructie wijzigen dat de wind minder vat heeft op de briketten? Dit is mijn opstelling: En ik heb altijd de deksel op de ketel Weber WOK 57 Rookton Albatros
  14. Smokeye

    Apple Brined Chicken.

    Die van mij branden wel goed, maar voor mijn gevoel te kort. En bergen as wat je weer uit je Q moet halen. En dat valt niet mee want letterlijk alles zit onder de as met een zuchtje wind [emoji2957] Weber WOK 57 Rookton Albatros
  15. Smokeye

    Apple Brined Chicken.

    Potverdikke zeg, het water loopt mij in de mond. Mooi kleurtje ook dat kippetje. Ff een wat anders, wat voor briketten gebruik je hier? Zie voor de zoveelste maal vierkante blokjes. Bij mij zijn alleen de aanmaakblokjes vierkant [emoji12]. Ik koop steeds briketten, maar merk wel dat de ene...
  16. Smokeye

    Mijn laatste BBQ aanwinst

    het werkt wel goed
  17. Smokeye

    Mijn laatste BBQ aanwinst

    Bedankt voor de steun [emoji1787][emoji1787][emoji1787] Heb geprobeerd dat ding gruwelijk heet te stoken om het roze eraf te branden, maar dat is niet gelukt [emoji53] Er zit wel een brandplek in het gras... Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
  18. Smokeye

    Mijn laatste BBQ aanwinst

    Ben met de sleurhut van mijn vader weg en de gas ?BBQ? heeft het opgegeven, vlees en alles al in ?huis? dus op het alleen laatste moment nog naar de winkel voor een Q. Had alleen de keus tussen dit of geen BBQ, dus helaas heb ik pech en moet voortaan met dit op de camping stoken. Dochters waren...
  19. Smokeye

    Eerste keer pulled pork

    Ziet er goed uit hoor, ook ik ben veel bezig maar vergeet altijd weer om foto?s te maken, dus dit is mij niet vreemd. Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
  20. Smokeye

    NasQ BBQ - 321 Spareribs maken op de BBQ

    Leuk filmpje, lekker duidelijk over hoe en wat en vooral waarom. Hou je in de gaten ;) Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
Terug
Bovenaan Onderaan