Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. J

    Kipsat? van kipdijfilet, Indische stijl.

    Doe ik! Wsm 47, Weber Performer, Weber Smokey Joe. Blogger voor http://GHENTlemensBBQ.com
  2. J

    Pulled beef tacos

    Was inderdaad nek, duurde bij mij zo'n goeie 5uur, voor een gewicht van 1kg Wsm 47, Weber Performer, Weber Smokey Joe. Blogger voor http://GHENTlemensBBQ.com
  3. J

    Pulled beef tacos

    Voor de eerste keer pulled beef gemaak. Had ze een paar maanden eerder gegeten bij Black Smoked en vond ze super lekker. Dus... ik er achterna .. Rub er op Op de smoker Na enkele uren roken, de Texas crutch Laten rusten, pulled en serveren :) Wsm 47, Weber Performer, Weber Smokey...
  4. J

    Mijn laatste BBQ aanwinst

    Mijn laatste aanwinsten: - probe iGrill - meatprobe iGrill - Weber's American BBQ book En vier zakken kolen :) Wsm 47, Weber Performer, Weber Smokey Joe. Blogger voor http://GHENTlemensBBQ.com
  5. J

    Roadtrip naar Valencia

    In Parijs zitten 2 goede bbq restaurants: the beast en blues bbq Wsm 47, Weber Performer, Weber Smokey Joe. Blogger voor http://GHENTlemensBBQ.com
  6. J

    Kipsat? van kipdijfilet, Indische stijl.

    Ga ik zeker eens maken, ziet er heerlijk uit Wsm 47, Weber Performer, Weber Smokey Joe. Blogger voor http://GHENTlemensBBQ.com
  7. J

    Homemade burgers

    Persoonlijk geef ik ook de voorkeur aan 112gr. Dan kan ik er twee eten [emoji23] Wsm 47, Weber Performer, Weber Smokey Joe. Blogger voor http://GHENTlemensBBQ.com
  8. J

    Druppende dijen voor de wedstrijdfoto van juni: Chickie, chickie, chickie, wat e

    Wauw ziet er heerlijk uit! Wsm 47, Weber Performer, Weber Smokey Joe. Blogger voor http://GHENTlemensBBQ.com
  9. J

    Homemade burgers

    Altijd lekker die zelfgemaakte burgers. Die weberpers is handig. Maar wat verkiezen jullie: een 225gr burger of liever een van 112gram? Wsm 47, Weber Performer, Weber Smokey Joe. Blogger voor http://GHENTlemensBBQ.com
  10. J

    I love GRILLMARKS (Alleen foto's, geen tekst!)

  11. J

    Mijn zelfbouw smoker locomotief

    Wauw! Dit is schitterend! Mooi werk!!! Wsm 47, Weber Performer, Weber Smokey Joe. Blogger voor http://GHENTlemensBBQ.com
  12. J

    Barbecue & Plancha - St?phane Reynaud

    Is een schitterend boek, heel eenvoudige gerechten met goede smaken. Aanrader!!
  13. J

    Traag gegaarde zalm op cederplank

    Hahaha, kan nog verrassend zijn met ui :) Wsm 47, Weber Performer, Weber Smokey Joe. Blogger voor http://GHENTlemensBBQ.com
  14. J

    Gerookte kip

    Ik zou ook eens voor een nachtje brinen gaan. Of toch minimaal 6 uren... Wsm 47, Weber Performer, Weber Smokey Joe. Blogger voor http://GHENTlemensBBQ.com
  15. J

    Traag gegaarde zalm op cederplank

    Deze week een een zalm traag gegaard op een cederplank. Maar de zalm bedekt met geraspte venkel en fijn gesneden dille. Was enorm lekker. De venkel werd heel zacht van smaak. Alleen de temp niet 100% onder controle gekregen waardoor er eiwitten werden afgezet. Volgende keer dus onder 125C...
  16. J

    12 kilo varkensschouder met voorschenkel

    Wow, das de moeite [emoji23][emoji490][emoji899][emoji486] Wsm 47, Weber Performer, Weber Smokey Joe. Blogger voor http://GHENTlemensBBQ.com
  17. J

    Kip: Chickenwings[emoji215]

    Heerlijk die foto's!! Wsm 47, Weber Performer, Weber Smokey Joe. Blogger voor http://GHENTlemensBBQ.com
  18. J

    Pulled pork voor de eerste keer (voor de badge)

    Dank je wel :-) Wsm 47, Weber Performer, Weber Smokey Joe. Blogger voor http://GHENTlemensBBQ.com
  19. J

    Eend yakitori

    Ja ik haalde het vet er af, om vlammen te voorkomen. Zou het wel eens met vet willen proberen voor de smaak... Wsm 47, Weber Performer, Weber Smokey Joe. Blogger voor http://GHENTlemensBBQ.com
  20. J

    Eend yakitori

    Eendenborst filet met een marinade van sojasaus, ketchup en beetje honing. Lekker makkelijk en snel Wsm 47, Weber Performer, Weber Smokey Joe. Blogger voor http://GHENTlemensBBQ.com
Terug
Bovenaan Onderaan