Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. Edwin84

    Pizza nella pioggia

    Dat lijkt me een hele goede tip. Ga ik de volgende keer zeker proberen. Wat vinden jullie trouwens de mooiste foto van het eindresultaat? De Hawaï of de salami met champignons?
  2. Edwin84

    Pizza nella pioggia

    Na het lezen van de pizza verhalen en de wedstrijd deze maand ook aan de slag gegaan. Dit is de eerste keer dat ik pizza op de kamado maak. Daarom bolletjes deeg gekocht om zelf te vormen tot een pizza. Wilde namelijk eerst het bakproces onder de knie krijgen en uitsluiten dat het deeg niet goed...
  3. Edwin84

    Pizza tomatino !

    Mooi en uitgebreid verslag. Sowieso bedankt voor alle tips die je op het forum geeft over pizza's bakken. Moet als ik hesp lees altijd even schakelen. Blijft een vreemd klinkend woord voor Nederlanders.
  4. Edwin84

    Fotowedstrijd pizza, iemand moet de laatste zijn

    Las laatst ook tip om het deeg uit te rollen en op de schep te laten liggen. Dan net voor je hem gaat beleggen een "shoogle" geven zoals ze dat noemden ofwel een zetje dat hij beweegt en loskomt van de schep. Dan snel schep saus erop en toppings en direct op de pizzasteen. Moet dit alleen zelf...
  5. Edwin84

    Fotowedstrijd pizza, iemand moet de laatste zijn

    Zien er gewoon smakelijk uit hoor. Ooni is een mooi apparaat maar ook daar zal van de schep krijgen nog oefenen zijn. Lagen de saus en toppings lang op de schep voordat hij op de kamado ging?
  6. Edwin84

    Buikribben met Hasselback aardappelen

    Ziet er inderdaad goed uit. Was 3 rookchunks goed bevallen? Mij lijkt het wat veel voor 2 ribben en wat overheersend.
  7. Edwin84

    Pulled Pork

    Ziet er goed uit. Lekker sappig
  8. Edwin84

    IKEA BÅTSKÄR

    Die naam ook Bats Kar. Klinkt als iets waar je samen gebruik van maakt als de kinderen op bed liggen [emoji57]
  9. Edwin84

    Jalapeño Cheddar Smash Burgers

    Per definitie is een smashburger niet rosé omdat het doel is vrijwel alleen korst te maken aan beide zijdes en vrijwel geen middenstuk. Je kan met de smashburger ook jalapenos op de plaat leggen en dan de hamburger eroverheen smashen zodat de jalapenos in de burger worden gedrukt. Doen ze ook...
  10. Edwin84

    Welkoop marabu nu in de aanbieding.

    Hoef geen megahompen. Als het gewoon mooie stukken zijn en weinig gruis ben ik snel tevreden. Dus klinkt als goed materiaal.
  11. Edwin84

    Welkoop marabu nu in de aanbieding.

    2 besteld om op te halen maar wel goed spul dus, niet alleen hele kleine stukken?
  12. Edwin84

    Welkoop marabu nu in de aanbieding.

    Volgens mij kun je alleen afhalen bij deze aanbieding.
  13. Edwin84

    Gezinsuitbreiding.

    Leuk verhaal om te lezen. Jammer dat er geen groene muisjes in de winkel te krijgen zijn.
  14. Edwin84

    Barst in Kamado vullen

    Zou ik niet van uit gaan. Dit valt onder allrisk dekking. Vrijwel geen enkele verzekering biedt op de inboedelverzekering allrisk dekking voor spullen in de tuin. Alles in de tuin is heel beperkt verzekerd. Verstuurd vanaf mijn 2112123AG met Tapatalk
  15. Edwin84

    Barst in Kamado vullen

    Ik zou de fabrikant mailen. Heb weleens gelezen dat die speciale kit of lijm heeft die ze kunnen opsturen.
  16. Edwin84

    Hallo allemaal

    Welkom op het forum en veel bbq leesplezier
  17. Edwin84

    Genootschap's goede BBQ voornemen voor 2024

    Even teruggeteld en gekeken wat ik heb gemaakt. Zit nu toch op 9 keer. Dat valt niet tegen.
  18. Edwin84

    Buikspek op Oosterste wijze

    Ze zwoerd inprikken met kleine gaatjes en dan zout eroverheen een dag van te voren zorgt ook voor een knapperige huid. Zie ook mensen ze insmeren met azijn of wijnazijn maar zelf nog geen ervaring mee.
  19. Edwin84

    Keuzes, keuzes, keuzes

    Dat advies kun je ook geven als iemand niet kan kiezen tussen KJ of Green Egg. Koop ze maar allebei dan heb je zeker geen spijt :ROFLMAO:
  20. Edwin84

    Keuzes, keuzes, keuzes

    Hierboven staat dat de Bastard goedkoper is dan Kamado Joe, maar klopt dat wel? Beste advies is misschien ook eens gaan kijken naar een speciaalzaak en praten met een adviseur daar. Wellicht dat je dan makkelijker kunt kiezen,
Terug
Bovenaan Onderaan