Zoekresultaten

Heeft iemand al ervaringen gehoord over onderstaande thermometer? Op de Inkbird site zie ik het niet 1-2-3, wat gek is voor een nieuw product natuurlijk, dat wil je promoten. Prijs is wel heel mooi atm, met alle kortingen €54 maar omdat er zo weinig over te vinden is durf ik het nog niet aan...

Vuurdoop, lagen al sinds Mei in de vriezer. Alleen met peper zout bestrooid. Wekker op 4.30 vanmorgen. 5.00 erop gelegd 8.45 ingepakt. 15.00 was de temperatuur 88, ik had in gedachten om naar 92° te gaan maar we moesten Sinterklaas gaan vieren bij de familie. Stuk in de RVS braadslee en...

Zondag eerste keer pizza gemaakt, deegrecept uit pizzabijbel gehaald (geleend van collega die ook zijn scheppen aan mij heeft uitgeleend, waarvoor dank). Inmiddels is eigen schep ook binnen, ze zijn schaars momenteel. Hebben heerlijk gegeten met zn 4en. Om plakken te voorkomen heb ik griesmeel...

Wie van jullie heeft ervaring met de thermopro 'snelle' thermometer tp19? Ik weet wel thermapen, goed, snel etc. Maar eigenlijk wil ik dat geld er niet voor kwijt. De reviews die ik zie zijn best oke, maar ik vertrouw jullie beter eigenlijk ;)

Vond gister in de vriezer een stuk bavette. En aangezien ik ruimte moet maken in de vriezer deze vanavond na het werk even gegrild. Had nog nooit iets in de deksel van dutch oven bereid maar dit viel niet tegen. En het smaakte ook prima. Achteraf had kerntemperatuur iets minder ver mogen gaan...

Mensen al ervaring hiermee? Heb een ribeye, entrecote en picanha besteld. Verstuurd vanaf mijn Redmi Note 5 met Tapatalk

Ik ken het niet, maar wat mag je hiervan verwachten? https://www.lidl.nl/nl/p/product-recommendation/slijpstation/p34074 Verstuurd vanaf mijn Redmi Note 5 met Tapatalk

Gietijzeren skillet met bakmix voor een zacht prijsje. Verstuurd vanaf mijn Redmi Note 5 met Tapatalk

Morgen even 2 mooie procureurs op de bbq doen. Helaas de appelsap vergeten dus nu alleen in de rub en morgen maar injecteren. Hoop dat dit geen problemen oplevert. Southern succor rub gemaakt met een restant noskos spare rib rub gemengd. [emoji869] En ik kan zo lekker netjes werken [emoji51]...

Vandaag alleen thuis, had een entrecote van m'n zwager gekregen, van zijn eigen koe geslacht. Op mn nieuwe vakantie smoker even geprobeerd klaar te maken via de caveman methode. Het vuur had wel redelijk te lijden onder het koude vlees maar uiteindelijk is het goed gekomen. Volgende keer op...

Vandaag de schoonfamilie over de vloer en de belofte om ze eens spareribs te serveren stond al een tijdje. 8 strengen had ik in de vriezer liggen. Eens kijken of we dit konden klaarmaken. Flinke dikke jongens, even ontvliezen uiteraard en daarna in de kansas city dry rub en de noskos sparerib...

Vandaag de bastard weer opgestookt. Hele kip gekruid met grate goods sweet paprika rub. Aardappelen in de schaal gedaan met rode ui, spekjes, paprika en wat knoflooktenen. De asperges met spek omwikkeld en prikker er doorheen gedaan. Even aan beide zijden gegrild. De asperges vond ik zelf nog...

Hallo allen, Ik ben Chris, 7 jaar geleden begonnen op een Barbecook omdat die anders was dan de Webers die iedereen kocht, niet wetende dat een Weber wel grote voordelen heeft. De Barbecook werd uitgebreid met een dome, diy verhoging aan de voorkant en de warmte werd beter binnen gehouden en...