Zoekresultaten

Morgen kan ik er wat over zeggen, ben heel benieuwd. Ben ook wel benieuwd naar andere ervaringen. Foto's zien er natuurlijk altijd goed uit maar beloofd ook wel wat. Sent from my Pixel 3a XL using Tapatalk

Mooi hoor! Dikker is ook een heel stuk zwaarder en duurder, er zijn natuurlijk altijd grenzen. Dubbelwandig met isolatie maakt een hoop goed. Als mijn kleine af zijn ga ik misschien toch maar een keer denken aan een trailer:) Sent from my Pixel 3a XL using Tapatalk

We zijn met z'n 3e, vandaar dat we er ook 3 maken. Maar de kans is groot dat er ook meteen een 4e voor de verkoop komt :) Sent from my Pixel 3a XL using Tapatalk

We zijn weer wat opgeschoten. 1 gaarkamer is voorzien van de smoke stack. Andere 2 gaarkamer buizen zijn voorzien van strippen voor de klep. Alle kopse kanten tussen de gaarkamer en stookkamer zijn voorbereid en nog ??n smoke stack is gereed voor montage op de ketel. Helaas niet van alles een...

Nice, mooie diktes! Andere smoker die je gemaakt hebt zelfde diktes of vanuit die ervaring veranderingen doorgevoerd? Sent from my Pixel 3a XL using Tapatalk

We zijn weer een avondje bezig geweest :) Plaatmateriaal laten tekenen voor de lasersnijder, heerlijk hoe strak dat materiaal dan is. Sent from my Pixel 3a XL using Tapatalk

Nice!! jammer dat ik zelf geen goede reden heb om zo'n formaat smoker te bouwen  :( Wat zijn de afmetingen en materiaaldikte van de tank en aanbouw?

We zijn weer heel wat stappen verder. Althans, een van de 4. De andere 3 zijn nu wel allemaal even ver. Volgende keer ligt de focus dus op de andere 3 weer gelijk trekken met die van vandaag. Met gepaste trots, foto's zeggen genoeg: Kan niet anders zeggen dan dat ik tot nu toe mega blij...

Nog een nieuwe aanwinst voor de verjaardag. Ik heb een aantal Smokey goodness boeken maar dit is wat mij betreft toch wel een ander niveau. Zeer veel leuke en nuttige informatie! Sent from my Pixel 3a XL using Tapatalk

Wat een heerlijke basis voor een monster van een machine. Wat zijn de afmetingen van de gaarkamer? Ga je er een DIY draadje voor maken? Ik ga binnenkort ook beginnen met een buis van 125 lang 61 rond en 8mm dik met daaraan vast een zelfde buis van 62,5 lang. Ben benieuwd hoe dat uit gaat...

Voor de verjaardag weer wat BBQ gerelateerde spulletjes rijker [emoji16] Sent from my Pixel 3a XL using Tapatalk

Hehe, dat was te verwachten. Maar is een serieuze vraag, ze maken ze met een reden natuurlijk [emoji848] Te lang is niet snel vervelend denk ik? Al moet hij denk ik ook niet langer zijn dan je snijplank diep is. Sent from my Pixel 3a XL using Tapatalk

Zo'n zalmmes is 30cm, is dat lang genoeg? Of dan liever het hammes van 35? Sent from my Pixel 3a XL using Tapatalk

Zo stond ik er ook een beetje in, maar er moet toch een reden zijn waarom de professionals in de BBQ restaurants voor een gekarteld mes kiezen? Sent from my Pixel 3a XL using Tapatalk

Hoe bevalt het?

Ik zou het denk ik licht kaalschuren en daarna in de crisco zetten, mijn diy reverse flow is zonder lak gewoon alleen in de crisco gezet en dat gaat prima, de meeste lak brand er toch weer vanaf. Staat hij "droog" of in weer en wind? Sent from my Pixel 3a XL using Tapatalk

Ik ben er zeker over te spreken. Gebruik m niet dagelijks maar hij doet wat hij moet doen en de prijs was voor mij in de aanbieding heel netjes. lang over nagedacht maar zou m nu meteen opnieuw kopen als hij kapot gaat. Verstuurd vanaf mijn SM-G960F met Tapatalk

Ik kwam net toevallig ook een dergelijk artikel tegen. Wat dat betreft durf ik het sowieso wel aan. Wat ik me in dit geval vooral afvraag is wanneer is het tijdens het malen te lang buiten de koelkast. Zo kort mogelijk is altijd het streven maar wat is de maximale veilige tijd. Verstuurd vanaf...

Vlees komt bij beef en steak vandaan en komt dus ingevroren binnen. Wordt uiteraard ontdooid in de koelkast bij 4?c en heeft dan vaak wel in de richting van de 48 uur nodig om te ontdooien, heeft alleen tijdens het snijden en malen buiten de koelkast gelegen, ging om 3kg a 4 kg met een porkert 8...