Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. Hupie

    Grizzly grill elite 2021

    Ja precies. En daarom vind ik het vreemd dat de merkeigenaar (Fyron inmiddels geloof ik) het dan wel voor elkaar krijgt om Grill Guru (hun merk qua prijs net onder de Grizzly Grills) wel kwalitatief in orde weet te krijgen. Even los van The Bastard, die duidelijk weer een betere afwerking en...
  2. Hupie

    Grizzly grill elite 2021

    Ik begrijp je absoluut en ben het deels met je eens. Maar de meeste Kamados op de Nederlandse markt komen uit China. The Bastard wordt in dezelfde fabriek gemaakt als de Grizzly Grills en de Bastard wordt nu niet gezien als chinese rommel. Je kan dus als merk-eigenaar gewoon gaan shoppen bij...
  3. Hupie

    Grizzly grill elite 2021

    Das een goeie tip. Zoiets was ook al een keer in me opgekomen. Ik wacht bericht importeur af, en als het nou echt (te) lang gaat duren kan ik dat alsnog doen!
  4. Hupie

    Grizzly grill elite 2021

    Ja precies dat. Ik ben redelijk op de hoogte van de garantie-regels in Nederland. En die zal ik dan ook netjes volgen. Ik heb de importeur dus ook gevraagd om binnen een redelijke termijn een deugdelijk product te leveren. De 1e keer hebben ze dat in ieder geval niet binnen een redelijke...
  5. Hupie

    Grizzly grill elite 2021

    Ja, ik begrijp het ook niet helemaal. Grill Guru en Bastard hoor ik weinig problemen met keramiek. Terwijl ik de kans zeer groot acht dat ze allemaal uit dezelfde fabriek komen. Er zit gewoon een ontwerpfout in de base van de Grizzly Elite. Want de breuk ontstaat steeds op dezelfde plek. Ook...
  6. Hupie

    Grizzly grill elite 2021

    Ik heb zojuist, 2 weken na m’n melding, bericht van Grizzly Grills (200Fahrenheit) ontvangen. Ze hebben (hoe verrassend) wederom geen vervangende bases op voorraad. Die worden met 5 a 6 weken weer verwacht. Bij de vorige keer werd 2 maanden levertijd gemeld. Dat werden er 7. Ik heb ze...
  7. Hupie

    Grizzly grill elite 2021

    Nou, hier ben ik ook wel nieuwsgierig naar. Misschien moet ik er juist niet voorzichtig mee omgaan en gewoon altijd direct kneiterheet opstoken 🤷🏻‍♂️. Heb de bbq in beide gevallen volgens instructies ingebrand en ik heb m tot nu toe nooit heter gehad dan 250 graden.
  8. Hupie

    Grizzly grill elite 2021

    En wederom een update met betrekking tot de Grizzly Grills Elite: Na krap 6maanden sinds ik een vervangende base heb ontvangen (na een half jaar erop moeten wachten) stond ik 2 weken geleden lekker kippetjes te braden op 180 graden toen de kamado ineens een harde klap gaf. Moeilijk om het...
  9. Hupie

    Grizzly grill elite 2021

    Heeft iemand een suggestie welke aspan / aslade past in een Elite Large?
  10. Hupie

    Grizzly grill elite 2021

    Ik heb gister de base vervangen. Was nog wel een hele klus om het deksel goed uitgelijnd te krijgen boven de base. Op zich werkt het verstelbare scharnier wel goed. Nu maar hopen dat deze heel blijft. Ik zal m nu wel weer opnieuw moeten "inbranden".
  11. Hupie

    Grizzly grill elite 2021

    Nou, aangezien de 2 maanden reeds 4 weken verlopen waren heb ik nog eens contact met de servicedesk van Grizzly Grills opgenomen. Deze keer vrij snel een reactie terug: zending (uit China) is vertraagd. Waarschijnlijk nog een paar weken wachten.
  12. Hupie

    Grizzly grill elite 2021

    Ik heb nog een tube allesvuller liggen ;) Dat werkt prima op keramiek
  13. Hupie

    Grizzly grill elite 2021

    Pfff.... heel vervelend Mick, is ook echt een identieke soort scheur op de identieke plek als bij mij. Dat lijkt toch echt op een ontwerp / fabrikage fout. En het vervelende is dat ik nu ook "valse trek" in de bbq krijg. T is nu moeilijker om de temperatuur laag (<100gr) te houden om bijv...
  14. Hupie

    Grizzly grill elite 2021

    Ja, ik kan m wel gebruiken. Geven ze zelf ook aan. Barst is nog niet zo groot dat ie valse lucht doorlaat. Dit weekend ook weer gebarbecued 😬😬. Ratatouille met ribeye
  15. Hupie

    Grizzly grill elite 2021

    Ik kreeg na ruim een week reactie van de klantenservice. Ze gaan de base omruilen, echter hebben ze momenteel geen voorraad (goh.. iets zegt me dat ze een hele lijst omruilingen te doen hebben). Over 2 maanden verwachten ze ze weer binnen en dan wordt er contact opgenomen voor een afspraak...
  16. Hupie

    Grizzly grill elite 2021

    Nou weet je, ik was / ben nog niet toe aan een kamado van 2000,-. Ik wist o.a. van dit forum dat de service van de importeur (dezelfde importeur als The Bastard en Grill Guru) wel gewoon goed is. En ik ben er nog steeds van overtuigd dat wanneer dit probleem is opgelost, die Grizzly Grills...
  17. Hupie

    Grizzly grill elite 2021

    Aangezien ik dus in april dit jaar een Grizzly Grills Elite Large gekocht heb, wilde ik deze discussie weer even actief maken. Ik heb deze gekocht, ondanks de ervaringen die ik hier op het forum gelezen had. Deze kamado biedt op zich een heel compleet pakket voor een goede prijs. En ja, met 20%...
  18. Hupie

    Steak amateur, wat doe ik fout?

    Ja, dat probleem had ik met bijv. (dunne) entrecote ook. Daarom gebruik ik voor dunnere steaks zoals een entrecote ook geen thermometer meer. In zo'n dunne steak is het moeilijk om de echte kern te meten. Die grill ik dus gewoon op gevoel kort en heet (2 a 3 minuten per kant) en voel ik even...
  19. Hupie

    Steak amateur, wat doe ik fout?

    Met steaks valt of staat het altijd met de dikte ervan. Ik heb zelf ook moeite om dunne steaks <3 cm echt goed te krijgen. Die grill ik snel en heet (paar minuten aan elke kant). Ik het liefst zo'n dik mogelijke klaar (+/-5 cm) Daar kan je de internet temp. veel beter monitoren. Maar als ik...
Terug
Bovenaan Onderaan