Zoekresultaten

Wat Ewald zegt. Zou nooit een probleem mogen zijn.

Pizza kan op elk moment van de dag 🤫 .

Als dat andersom was had ik ondertussen wel wat meer tijd om handen om thuis op mn gemak een beetje te BBQ'en, allicht ook wat vaker op één van de Caribische eilanden :p.

Ja, brie moest niet een figurant worden ;). We hebben jarenlang een burger met brie op de kaart gehad, ook met van die grote plakken. Kon je ook in drie dubbel bestellen. Drie burgers van 200gr met alledrie van die plakken erop. Altijd de truc om precies zo lang warmte te geven dat de kaas mooi...

Ik ben bekend met de voor en tegens, maar zolang er meer dan 25.000 blije mensen per jaar terug blijven komen denk ik dat het meer dan prima gaat 😅 .

Waar hamburgers zijn ben ik ook 😉. Wereldburger; Vive la France!

Gezien het onderwerp deze maand met hamburgers te doen heeft moet ik wel weer meedoen. Weer een excuus om een hamburger te eten. 😁 Aan ideeën geen tekort, maar uiteindelijk had ik zin om weer eens een burger met brie te eten, is gewoon lekker. Tijd om een Franse burger uit de baret te toveren...

Mooie werk! Weer eens wat nieuws :-).

Gewoon twee keer in de week een hamburger eten, lekker man ;). Wanneer mensen mij vragen hoeveel hamburgers ik per week eet zeg ik altijd; niet genoeg 🙃 .

Nice man! Ziet er strak uit. :cool: Kijk ook regelmatig wat op dat kanaal, vind die gozer wel komisch.

Burgertime! 🤩

Het hertenrack wordt geapprecieerd, nice!

Blijft een mooi plekje wat je hebt zo 🤩.

Thnx! 57c gaat zeker prima. In de keuken breng ik varkenshaas etc. voor catering naar 55c en dan gaat het nog even verder in de saus. Voordat het de saus in gaat natuurlijk altijd even een stukje proeven om te checken of het vlees op smaak is. Vind het zelf zo het lekkerst, maar de ervaring...

Leuk idee voor een app allicht? Misschien wat aan te verdienen. :cool:

Sowieso, ik bedoel ook in de zin van dat een derde eetlepel een lastig verhaal is wanneer je precies wilt zijn 🙂. Zelf gebruik ik bij grotere recepten de grootste hoeveelheid in kg, omdat alles per 1kg en 20kg binnenkomt en de rest in fysieke maat zoals een bepaalde maatbeker. 128 eetlepels...

Leuk idee en initiatief! Sinds niet iedereen een microweegschaal in huis heeft en het wat algemeen verteerbaarder te maken zou ik het gewicht per ingrediënt omrekenen naar eetlepels of theelepels. Werkt ook sneller :-).

Zal ik het bal zelf maar openen 😉. Een klein, maar nice varkensrack.

Sinds alles op was vorige week nieuw vlees besteld. O.a. een Livar varkensrack besteld, soms wil je gewoon weer eens wat anders. Het rack viel wat kleiner uit dan ik had verwacht, maar ook een klein rack kan ik waarderen. 😉 Daarnaast kwam ik nog iets tegen wat ik een tijdje terug had gekregen...

Dit is gewoon een internationaal herkende methode om de boel los te krijgen ;) .