Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. Veluwse Bob

    Apple Cider Pulled Pork (Eerste slow cook ooit)

    Ziet er lekker uit! Ik doe meestal een prik/weerstandstest. Bij een kerntemperatuur van 89°c begin ik daarmee. Als het nog te stug voelt laat ik hem nog wat verder doorgaren. Als je te vroeg de pulled pork van de bbq haalt zal het uit elkaar trekken moeizamer gaan. Aangezien je geen foto hebt...
  2. Veluwse Bob

    Hoi allemaal

    Welkom Peter! Er is inderdaad genoeg info te vinden op het forum voor als je ergens over twijfelt. Veel succes en hopelijk deel je snel wat mooie bereidingen met ons, maar ook zeker als iets niet zo goed ging dan krijg je wss de juiste tips om het de volgende keer wel te laten slagen!
  3. Veluwse Bob

    World MOINK Ball Day 2026, plaats hier je foto's

    Erg mooi balletje met een mooi gouden plaatje eromheen 😜 😍
  4. Veluwse Bob

    Verjaardagscadeau in 3 gangen

    Ziet er geweldig uit Erik!
  5. Veluwse Bob

    Ultrasoon reinigingsmachine

    Bouten/moeren/lasbochten/lasnippels/ Kapbeugels/lasdoppen/t-stukken/voorlasflenzen/blind flenzen We krijgen regelmatig materialen retour wat over is gebleven van projecten. En dan is het mooi als het weer op voorraad gelegd kan worden, soms komt het toch in een bepaalde staat retour dat je...
  6. Veluwse Bob

    Ultrasoon reinigingsmachine

    Lijkt je het niet lekker dan als het wel kan 🤣 Ik vind het schoonmaken van m'n roosters het minst leuke aan bbqen. Dacht misschien met een leuke gadget word dat wellicht zelfs leuk 😂
  7. Veluwse Bob

    Ultrasoon reinigingsmachine

    Vraagje! Maakt iemand hier ooit gebruik van een ultrasoon reinigingsmachine om bijv zijn rvs rooster weer spik en span te krijgen 😏? Wellicht wil ik zo'n ding aanschaffen voor op het werk, kan dan best effe in de pauze wat prive spul cleanen😬 Ben wel benieuwd of dat wat is. Hoor graag van...
  8. Veluwse Bob

    Asado(R) firepit Bilt

    Ga je ook nog glasblazen? Vind ik ook zo leuk om naar te kijken 😜
  9. Veluwse Bob

    CreansNL & de kamado's

    Hey Janneke, Welkom bij het genootschap! Mooi he dat midden Nederland 😜. Sowieso is het hebben van meerdere bbqs prettig om de redenen die je al benoemd. Leuk dat je er eentje hebt gewonnen met je creatieve inzending. Hier geen ervaring met een minimini, maar lekker direct gebruiken. De...
  10. Veluwse Bob

    Green Egg L

    Hey Leo! Welkom bij het genootschap.
  11. Veluwse Bob

    Houtskooltechnieken

    De meeste zweren bij briketten omdat ze geleidelijker warmte afgeven en daar heeft men wel een punt. Kwam dit topic nog tegen zie link hieronder. Ik heb op vakanties wel paar x low&slow gedaan op de wga maar dan wel met houtskool, ging mij prima af. Goed te managen. Je kan het ook eens thuis...
  12. Veluwse Bob

    Houtskooltechnieken

    Werkt gewoon hetzelfde als dat je nu gewend bent, boven en onderschuif mooi knijpen en je komt een heel eind. Ik zorg er wel voor dat er een prima overgang plaats kan vinden voor de verbranding van het houtskool. Als je dat niet doet kan je een stoplijn krijgen. Voor al je WGA tools zoek zeker...
  13. Veluwse Bob

    Hi all!

    Welkom Arjan! Leuk dat je de hobby weer actiever wil gaan oppakken! Een fijne werkplek draagt bij aan dat geluk hopelijk heb je die al voor jezelf weten te creëeren
  14. Veluwse Bob

    Asado(R) firepit Bilt

    Netjes netjes netjes! Wel die mooie roestkleur maar zonder dat je materiaal word door gevreten
  15. Veluwse Bob

    World MOINK Ball Day 2026, plaats hier je foto's

    Ja die komt wel in haar fotoboek indd 😁 @Ghost idem ik maakte al grapjes dat Ewald het druk ging krijgen maar valt mee. Had stiekem ook nog wel op de balletjes van Dennis gehoopt als gecertificeerd MOINKballer😜 maar je moet er ook maar net de tijd voor hebben
  16. Veluwse Bob

    Houtskooltechnieken

    Hmm.. Ik gebruik alleen maar houtskool ook in de WGA. Ik koop geen briketten meer omdat ik altijd genoeg houtskool heb. Ik gooi een zak houtskool over in diverse emmers. Als de wga dan aangaat zoek ik wat mooie midrange stukke uit want te groot is niet prettig en is prima voor in de kamado...
  17. Veluwse Bob

    Zalm van de weber met cederhouten plankje

    Looking good! Vaak hier gemaakt en blijft altijd terugkomen. Die aardappels ( ik gebruik geen eens zoete aardappel ) staan hier bijna wekelijks op het menu. Effe puntje van aandacht bij het plaatsen van je berichten in de high & fast en low en slow. Foto(s) van het gerecht van de bbq zijn een...
  18. Veluwse Bob

    Inferno MOINK balls

    Lekkere ballen Roy!
  19. Veluwse Bob

    World MOINK Ball Day 2026, plaats hier je foto's

    Ook hier staan de MOINK Balls nu op tafel Ik had een extra hindernis met een baby op m'n buik geknoopt 🫣 Glutenvrije broodkruimels gebruikt voor m'n dochter. Italiaanse kruiden uit een potje 😬 En de balletjes per 3 gespiest. Gaat sneller met uithalen, effe lakken, omdraaien alles 3x snelheid 😎
Terug
Bovenaan Onderaan