Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. Veluwse Bob

    Morso Forno

    Welkom bij het genootschap Voor mij een geheel onbekend apparaat, is er geen officiële dealer in NL die raad weet?
  2. Veluwse Bob

    Joko's satay (ajam)

    Dank Roy! Dit stond in de buurt van de trassi dus ik dacht ik schiet er effe fototjes van voor later 😁 Heldere uitleg! Ik ben vooral beb's boek veel aan het doorbladeren en daar staat een hoop in maar ik probeer het te vertalen naar hedendaagse producten en achtergrond info 😁 Dit helpt weer...
  3. Veluwse Bob

    Joko's satay (ajam)

    Vandaag ben ik bij een leuke tokko geweest, ik was op een missie op zoek naar trassi van sunflower. Daar hadden ze zoveel leuke spulletjes die ik allemaal niet ken en gelukkig de trassi.😁😁 Ik ben nog altijd op ontdekkingsreis. Vanuit huis uit opgevoed met Hollandse pot en spaghetti met teveel...
  4. Veluwse Bob

    Eerste Kamado staat er! :)

    Mooi ding die bastard en van harte gefeliciteerd met de kleine! Leuk man :) Je kan nog steeds heel veel wel maken zoals Ewald al aangaf je moet er zelf wat dinge uitfilteren. Geen rauw rood vlees, dus geen medium biefstuk, rauwe steak tartaar, carpaccio, koud gerookte zalm, warme zalm mits...
  5. Veluwse Bob

    Fotowedstrijd juli 2026 - Dit wordt een Eitje

    Oh ik heb echt 101 ideeën maar de uitvoering komt er zelden van 😂 Het mogen meerdere soorten ( dierlijke ) eieren zijn neem ik aan zolang het geen chocoladepaasei is?
  6. Veluwse Bob

    Wat is er gebeurd met m'n brisket??

    Lekker man! Ziet er goed uit👌🏻 Zo zie je maar, geen stuk vlees is hetzelfde. Ben blij dat de uitkomst was waar je op gehoopt had. Full packer brisket binne 6 uur met een goed resultaat.. waar kan ik tekenen 😜
  7. Veluwse Bob

    Brisket low and slow

    Lekkere nachtdienst gedraaid Marcel! Resultaat mag er wezen. Ziet er goed uit! Wat voor lekkers heb je er nog bij gegeten?
  8. Veluwse Bob

    Kies hier de winnaar van de fotowedstrijd - juni 2026!

    Gefeliciteerd @Rdj Verdiende winnaar als je het mij vraagt. Jouw onderwerp is vast middeleeuws bbqen Jij bent genoeg relikwieën 🤣
  9. Veluwse Bob

    Wat is er gebeurd met m'n brisket??

    Je thermometer zat nog wel goed in de kern? Het kan wel hoor het ene stuk vlees is het andere niet. Maar het is wel snel ja 😜 Ben benieuwd naar de smaak. Je hebt hem nu in een koelbox met handdoeken?
  10. Veluwse Bob

    Trendegg ?

    Super handig een 2de bbq. Ik zou niet zo snel indirect doen op zo'n kleintje dat wil gewoon minder goed dan op een grotere. Je hebt natuurlijk wel een kwaliteitsverschil en dan is je KJC constanter dat is wel prettig bij low&slow. Verder kan je kijken naar een ikea bekvam meubeltje wil je hem...
  11. Veluwse Bob

    Weber go anywhere

    Ik zag laatst dat ik mn wga rooster nu wel opgestookt heb. Vind het wel jammer dat ze niet gewoon meteen een rvs rooster doen ipv die meuk van verchroomd staal dat is toch niks voor een bbq rooster.. Ik had mijn wga rooster gewoon mooi behandeld net als gietijzer maar is nu toch echt roest 🫠...
  12. Veluwse Bob

    Pork Belly burnt ends ala Noskos

    Lekker bezig geweest Marijn!
  13. Veluwse Bob

    Weber go anywhere

    Ieder nadeel zo zijn voordeel. Niemand zit aan mijn schuifjes als de wga aanstaat en anders heb ik gelijk een soortgelijk luchtalarm wat afgaat want dan het er iemand met z'n blote vingers aan gezeten.😂 Maar zonder gein, als er deze dopjes op zouden zitte zou ik ze ook gebruiken. Is het een...
  14. Veluwse Bob

    Goedemiddag samen

    Welkom Hen! Hebben beide kids dezelfde voorkeur in wat ze lekker vinden van de bbq of zijn ze daar wel verschillend in? Mijn jongere broertjes zijn een eeneiige tweeling maar die kiezen nagenoeg altijd alles hetzelfde 🤣
  15. Veluwse Bob

    Primo Oval XL - Maiden run (tandori kip, gegrilde bloemkool en gepofte aardappel)

    350 euro is wel echt stevig ja Daar zou ik ook nog wel even voor wachten daar kan je flink wat brisket voor kopen! Komen ze hem voor je installeren als een stukje wachtservice 😜?
  16. Veluwse Bob

    Primo Oval XL - Maiden run (tandori kip, gegrilde bloemkool en gepofte aardappel)

    😜 Je weet niet wat er gebeurt is na het lezen van die mail 🤣
  17. Veluwse Bob

    Primo Oval XL - Maiden run (tandori kip, gegrilde bloemkool en gepofte aardappel)

    Pff klant is geen koning meer. Ik weet niet of je fysiek een connectie hebt met het verkooppunt waar je hem gekocht hebt en of er een winkel in je buurt is die hem ook verkoopt wss dan voor iets meer.. Ik ga dan zelf voor die fysieke winkel waarbij ik mij mee verbonden voel.. Jammer man het...
  18. Veluwse Bob

    Asador Frog chicken

    Wanneer schaf je een bodycam aan? kunnen we live meekijken als die weer aan gaat 😁 Ik vind dit echt super vet haha
  19. Veluwse Bob

    Fotowedstrijd juni 2026 - Alles mag, zolang het van de BBQ komt

    Super leuke inzending! Zet effe een linkje naar je gerecht in high&fast / low&slow om te voldoen voor deelname 😎
  20. Veluwse Bob

    Primo Oval XL - Maiden run (tandori kip, gegrilde bloemkool en gepofte aardappel)

    Echt mooi Rocker wat je daar zoal hebt neergezet! Ben heel benieuwd naar het eindresultaat met een totaalplaatje. De keuze voor Primo snap ik wel. Niet dat ik niet content ben met het groene ei maar Primo is veelzijdiger. Pffooeee @Sticky Fingers Jij ook al? Doe je goed man!😄. Ik kom nagenoeg...
Terug
Bovenaan Onderaan