Zoekresultaten

Mooi werk! Dat geeft voldoening!

Zou toch even een draadje over houtskool nalezen. Maar deze wordt door mij als neutraal ervaren en brand mooi zowel l&S als H&F. Maar er zijn alternatieven genoeg.

Welkom deafmazter! Veel plezier hier. Voor je vraag moet je eigenlijk een nieuw draadje openen en er zijn al veel draadjes over dit onderwerp. Ieder heeft zijn voorkeur voor mij is het deze op dit moment:

Misschien is een pleeg gezin dan de oplossing?

'Zonder strijd geen overwinning" Ik ben een middelmatige kok en niet super handig dus als het mij lukt gaat het jou zeker lukken Alles is hierboven al gezegd. Begin met pizza bakken als "extraatje" NOOIT als vrouw, kinders en wie weet wie nog meer ( kritische schoonmoeder ?!) met honger in...

Je kan de dijen ook eerst roken en dan afgrillen tot de gewenste garing. Op die manier pak je meer dan genoeg rook mee.

Oei Peter mooi gerecht weer hier ga ik punten mee scoren bij Mrs Cherrywood.....💪. Dit wordt mijn nieuwe "love language":love:

Ik denk dat Weber zich helemaal suf aan het "herpositioneren" is tussen al het kamado geweld ;) I

Combi Brie maar ook Camembert met honing en peer ( al dan niet met (wal) noot) en rozemarijn is erg lekker. Ook in combi met een lekkere hamburger..........

Brie , peer, honing en walnoot heb ik gemaakt maar dit ziet er prima uit. Gaan we zeker een keer maken!!

Gefeliciteerd met je nieuwe aanwinst! En een workshop is altijd leuk!

Mijn ervaring: leg de steen hoger in de dome. De bovenwarmte komt dan meer over de pizza dan erlangs. Was bij mij een "gamechanger". 5cm + hoger werkte stukken beter dan op rooster niveau

Wat @Noah zegt.......Gaaf ding!!

Nood breekt wet

Mooie dikke pizza steen! Voor de temperatuur hoef je geen Ooni aan te schaffen maar het werkt wel wat makkelijker. Zou ook trouwens niet zomaar voor een Ooni gaan. Er zijn inmiddels meer aanbieders op de markt met ook leuke modellen!

Gewoon erbij houden! Je hebt altijd 1 BBQ meer nodig dan je huidige aantal.....

Is tactiek......Hij blaast ons helemaal weg af en toe :ROFLMAO:

Soort van "food bombing" :)

Top. Dochterlief is zich ook het verdiepen in het broodbakken.........vandaar de interesse Met zuurdesem....... 3x raden wie de zuurdesem mag voeren....... ;) Maar leuk om te doen en geeft leuke gesprekken aan tafel.

Wat een "uitbarsting" van lekkere gerechten weer :love: