Zoekresultaten

die rare mecedesster noemen ze het "One touch systeem" :giggle:

@patience4711, houd er rekening mee dat dit een oud topic is en topic starter niet veel aanwexig is, laatste activiteit is van februari dit jaar.

Hoi, welkom bij het Genootschap

Tip, als je die nog niet wist, houdt bij gebruik van de devider plate links gedeelte direct en rechts voor indirect. De luchtinlaat zit namelijk iets naar links, en dat is dan de kortse weg voor de lucht naar de gloeiende kolen, dit betekent nog stabielere temperaturen. (fine tuning dus)

Sinds juni 2025 niet meer aanwezig 🤔

De kracht van de Primo ligt wat mij betreft volledig bij de devider plate waarmee je de BBQ fysiek echt in 2-en deelt, 1 direct deel en 1 zuiver indirect deel. Dit is ook de opstelling die bij mij 99% van de tijd wordt gebruikt, niks is fijner om direct en indirect in 1 setting (met genoeg...

Wauw ziet er allemaal goed uit, deribs op deze manier zullen wel een mooie roostersmaak krijgen. Memphis style ribs.

Wat @Sander72 en @Peter64 al aangaven, de dome temperatuur zal hogere waardes geven dan de roostertemperatuur. probe op indirect gedeelte v/h het rooster wel te verstaan. Als je alleen direct aan het grillen bent heeft het meten op het rooster totaal geen zin. waarschijnlijk geeft je probe...

Tuurlijk dat is zo maar formuleer jezelf beter en niet zo : Wat een miskoop is dat Ik had een smoky joe die is veel beter Je kunt niets regelen tijdens het grillen Maar bijvoorbeeld zo: Wat vind ik dat een miskoop Ik had een smoky joe die vind ik veel beter Ik kan niets regelen tijdens het...

@Geert010 Dit is een voorstel topic, je BBQ gerechten kunnen in Low & Slow of High & Fast of als er geen foto van gerecht op de BBQ is de Rookkamer worden geplaatst door een nieuw onderwerp te openen daar.

En de Zuid Afrikaanse buren vonden het ook geweldig, want je moet het toch wel laten beoordelen door een kenner. Buurman zei: Hierdie is regtig net soos die wat ek ken, lekker (Deze zijn echt zoals ik die ken, lekker)

Beetje kort door de bocht: Het ligt niet aan het spulletje maar aan het knulletje. De WGA heeft zich wereldwijd bewezen als een geweldige BBQ, daar kan een Smokey Joe echt niet tegenop. Je hebt dus een WGA zonder zijhandvatten, dat weber de zijhandvatten voor de EU markt heeft weg ge-engineered...

Je meet op verschillende plekken 1 in de dome en 1 op het rooster, dit kan zomaar 30 graden verschil zijn, heel normaal. De roostertemperatuur is het meest zuivere, de dome temperatuur slechts een indicatie. Je zal ook vaak zien, dat als de BBQ lang aanstaat op een stabiele temperatuur, de dome...

Het meten op het grilrooster (indirect) is de meest nauwkeurige meetmethode (probe aan draad, een draadloze zoals de meater, daarvan is de omgevingstemp meting niet nauwkeurig) De dometemperatuur (je standaard BGE thermometer) kan zomaar 30 graden afwijken van de roostertemp. Overigens is die...

Dat zag ik later pas🤓

Hoi Willem, welkom bij het Genootschap

Hoi Armand, welkom bij het Genootschap

Leuk, welkom

@Erik B71 kan zomaar meedoen aan de fotowedstrijd ;)

Ziet er geweldig uit!