Zoekresultaten

Keurig ziet er goed uit Ook wel is bacon geprobeerd of valt de hoeveelheid vet hier ook wel mee Verstuurd vanaf mijn SM-S901B met Tapatalk

Ja sorry, Zal voor de volgende keer draaien Verstuurd vanaf mijn SM-S901B met Tapatalk

Ziet r goed uit Zeker een lekker biertje, helemaal alst zonnetje schijnt Verstuurd vanaf mijn SM-S901B met Tapatalk

Zalig Verstuurd vanaf mijn SM-S901B met Tapatalk

Had een marinade gemaakt de vorige keer met sint bernardus maar was nog een beetje over, dacht probeer er is ijsblokjes van te maken Zeker een zalig biertje, uiteraard toen ook 1 genutigd wat het schuldgevoel minder maakte

Na al die smaakvolle berichten op het forum kreeg ik ook maar is zin om weer wat op de keu te leggen Een hele kip zwemles gegeven in een pekeloplossing van 100gram zout Neipa biertje St bernardus ijsblokjes Citroenen Maggi Tijm 1,8 liter water 12 uurtjes ongeveer laten zwemmen, vervolgens 12...

Top bedankt, best redelijke hoeveelheid pekel kip woog 1,5 kg ongeveer zeker Verstuurd vanaf mijn SM-S901B met Tapatalk

Toevallig ook nog de pekel verhouding prijs willen geven, of heb je dit op gevoel gedaan Verstuurd vanaf mijn SM-S901B met Tapatalk

Lekker man Wat voor kruiden heb je in de spicy rub gebruikt Verstuurd vanaf mijn SM-S901B met Tapatalk

Zalig ziet t er uit, kippendij en serano klinkt ook als water in de mond Verstuurd vanaf mijn SM-S901B met Tapatalk

Smaakte zalig als zeg k t zelf Verstuurd vanaf mijn SM-S901B met Tapatalk

Toch wel iets kruidigs, volgende keer meer er in denk ik

Bij bestellen van vlees bij meat for more mocht ik nog net wat meer hebben voor gratis verzending (zuunige zeeuw) dus toen kwam ik 1 kilo brisket tegen en dacht ga dat is proberen Vrijdags de brisket geinjecteerd met een zelf gemaakt mengseltje boter in een panetje tot dat het goud bruin is...

Keurig, bedankt voor het delen Verstuurd vanaf mijn SM-S901B met Tapatalk

Ziet er keurig uit Zou dit ook een goed stuk vlees voor low and slow wezen Verstuurd vanaf mijn SM-S901B met Tapatalk

Netjes gedaan hoor Verstuurd vanaf mijn SM-S901B met Tapatalk

Ziet er zalig uit hoor Verstuurd vanaf mijn SM-S901B met Tapatalk

Dat ga ik zeker doen

Er lag nog een stukje procureur van ongeveer 1 kg in de vriezer en dacht dat is voor de zondag wel lekker om pulled pork van te maken Zelf een kruidenmengsel gemaakt en een injectievloeistof Hiermee geinjecteerd en gerubd en vervolgens in huishoudfolie ingepakt en een driekwart dag laten...

Broodbeleg was op dus dacht dat kunnen we ook zelf maken Twee beenhammetjes van 500gram gekocht en drie kipfilets Kipfilets volgens ewald zn recept in de brine gelegd 1 Beenham niks aan gedaan en 1 beenham met frambozenjam ingesmeerd Bbq op 100 graden gebracht en de vleeswaren er op gelegd...